فائدة البطاطا الروعة youtube
تلك البطاطا البرتقالية اللون بطعمها الشهى و اللذيذ الذي يحبة الجميع و خصوصا ففصل الشتاء و بالاضافة الى انها من اشهر الاطعمة = فالعالم رغم اختلاف الثقافات الا انها تحتوى على الكثير من القيم الغذائية و الفائدة الصحية الهامة , فتعتبر البطاطا مصدر مهم للبيتاكاروتين حيث اثبتت الكثير من الدراسات الجديدة على قدرة البطاطا على رفع مستوى فيتامين (A) فالدم. اهم الفائدة الصحية للبطاطا الروعة : – تعتبر البطاطا مصدر غنى بمضادات الاكسدة لاحتوائها على فيتامين A, C بنسب عالية و تساعد فالوقاية من الكثير من الامراض السرطانية , و اثبتت الكثير من الابحاث ان نشا البطاطا يحتوى على اصباغ الانثوسيانين المضادة للاكسدة . – تحتوى البطاطا الروعة على خصائص مضادة للالتهابات بفضل احتوائها على نسب عالية من فيتامين C, B6, و المنزلاكاروتين و المنجنيز, و هما من اهم العناصر التي تساعد فعلاج الالتهابات الداخلية و الخارجية . – تحتوى البطاطا الروعة على بيتا كريبتوزانتين المفيد فعلاج الالتهابات المزمنة كالتهاب المفاصل و الروماتويد, و اثبتت البحوث ان من يتناولون الاغذية التي تحتوى على المنزلا كريبتوزانتين اقل عرضة للاصابة بالتهابات المفاصل, بالاضافة ان فيتامين C الموجود بالبطاطا يحفز من انتاج الكولاجين و يقلل من فرصة التعرض للاصابة بالتهابات المفاصل . – يساعد المنزلا كاروتين الموجود فالبطاطا على استجابة الجسم للانسولين و ثبات نسبة السكر فالدم, بالاضافة لاحتوائها على فيتامين B6 الذي يساعد فحماية مريض السكر من الاصابة بامراض القلب, بالاضافة الي انها تساعد على خفض نسبة السكر فالدم و الكوليسترول لانها غنية بالالياف القابلة للذوبان . – تساعد البطاطا الروعة فالشفاء من قرحات المعدة لاحتوائها على فيتامين B,C, و البوتاسيوم و المنزلاكاروتين, كما انها تساعد فالوقاية من الامساك و الحموضة لاحتوائها على الالياف الطبيعية و كذلك الخواص المقاومة للالتهابات تهدئ من التهابات المعدة و تقلل من الالام . – تحتوى البطاطا الروعة على 90% فيتامين A الذي يحتاجة الجسم, و وجد الباحثون ضرورة تناول المدخنين لفيتامين A للوقاية من الاصابة بانتفاخ الرئة و بعض الامراض الصدرية الثانية =التي تنتج عن نقص فيتامين A . – تعد البطاطا بمثابة مصدر جيد للالياف الغذائية التي تساعد على تنظيم عملية الهضم و اجتناب مشاكله, بالاضافة الى انها تساعد فتطهير الجهاز الهضمى من المعادن الثقيلة كالزرنيخ و الزئبق . القيم الغذائية الموجودة فالبطاطا الروعة يحتوى كاس البطاطا ما يعادل 114 جرام على : – فيتامين A.. 438% من الاحتياج اليومي – فيتامين C.. 37% من الاحتياج اليومي – منجنيز.. 28% من الاحتياج اليومي – فيتامين B6.. 16.5% من الاحتياج اليومي – فيتامين B5.. 10% من الاحتياج اليومي – فيتامين B3.. 8.5% من الاحتياج اليومي – بوتاسيوم.. 15% من الاحتياج اليومي – الياف.. 15% من الاحتياج اليومي – نحاس.. 9% من الاحتياج اليومي – سعرات حرارية .. 5% من الاحتياج اليومي
- youtube
- youtue
- فوائد البطاطا الحلوه يوتيوب
