ما هو فيتامين C ؟ ..
فيتامين C يعرف بحمض الاسكوربيك ، و هو ما دة غذائية يحتاجها الانسان ليؤدى و ظائفة بشكل جيد و المحافظة علي صحتة ، و فيتامين C ضرورى للنمو و صحة الجهاز المناعى و هو من الفيتامينات التي تذوب فالماء .
ما هى فائدة ؟ ..
الانسان بطبيعة جسمة لا يمكنة انتاج فيتامين C بسبب الطفرة الجينية لذلك فهو بحاجة ما سة الية ، و لهذا الفيتامين فائدة عدة و وظائف لا يستغنى عنها جسم الانسان فمن و ظائفة محاربة نزلات البرد و الانفلونزا و الزكام و الوقاية منها ، كما انه يقلل من اضرار التلوث البيئى علي جسم الانسان ، ك: البنزين ، المبيدات الحشرية ، النيكوتين ، الاشعاعات و المعادن الثقيلة . و يعتبر فيتامين C منتج للكولاجين و الكولاجين هو البروتين الذي يساعد علي دعم الاوتار و الاربطة و الاوعية الدموية و المحافظة علي الجلد و غيرة من الاجهزة معا ، و هو ايضا مضاد للاكسدة و ما دة غذائية ممتازة لتقوية المناعة . و من الناحية التجميلية فان فيتامين C يعد اروع صديق للبشرة ، فهو يساعد فالتخلص من البقع التي تخرج نتيجة التقدم فالعمر حيث ان البشرة كلما زادت عمرا فقدت نسبة من الترطيب و النظارة بسبب فقدانها الكثير من العناصر الغذائية التي من اهمها فيتامين C ، لذلك بنصح اطباء البشرة بتناولة لمحاربة علامات التقدم فالسن و ترهلات الجلد و التجاعيد و الخطوط الدقائق ، كما انه يساعد علي تفتيح لون البشرة و هو ايضا عامل ممتاز فالحفاظ علي الوزن و رشاقة الجسم .
اعراض نقص فيتامين C
اكثر الفئات التي تعانى من نقص فيتامين C هم المدخنين و الاشخاص المعرضين للتدخين الثانوى ، و هذا لان التدخين يقلل من امتصاص الفيتامين ، لذلك فان المدخنين لديهم مخاطر اكبر من نقص فيتامين C ، و تحتاج هذة الفئة من الاشخاص الي ٣٥ ملغ يوميا من فيتامين C . و من اعراض نقص فيتامين C : الارهاق و الشعور بالتعب بشكل ملحوظ عند ادني مجهود بدنى ، الام المفاصل ، التهاب اللثة ، تشقق الجلد و تجعد الشعر و تقصفة . كما ان الاشخاص الذين لديهم نقص فيتامين C هم اكثر عرضة للاكتئاب من غيرهم ، ايضا احتمالية فقدانهم لاسنانهم اكبر من غيرهم ، و يؤدى نقص ذلك الفيتامين الي مرض يسمي ب”البثع” و من المحتمل ان يؤدى ذلك المرض الي الوفاة فحال عدم معالجتة .
كيف ممكن الحصول علي فيتامين C ؟
يمكن الحصول علي فيتامين C من طريقتين : اولا عن طريق الخضروات و الفواكة و خاصة الحمضيات ك: البرتقال و الليمون ، ايضا ممكن الحصول علية من الفراولة و الجريب فروت ، الفلفل الاحمر و الاخضر ، الكيوى . ثانيا : ممكن الحصول علي فيتامين C عن طريق المكملات الغذائية التي تاتى علي شكل اقراص تذوب فالماء او كبسولات تباع فالصيدليات . و يحذر الاطباء من الافراط فتناول فيتامين C و هو امر غير مشاع عادة و لكنة يظل امرا ممكنا حيث ان كثرة تناولة تؤدى الي مشاكل فالجسم منها الاسهال ، الغثيان و تقلصات المعدة .
