قهوة النوتيلا الباردة و صفة نوتيلا القهوة الباردة
المكونات :
– 1 كاس سكر بنى .
– 3/4 كاس زبدة .
– 1 بيضة .
– 2 و 3/4 كاس دقيق .
– 1 معلقة بايكربونات الصوديم .
– 1 معلقة صغار من الزنجبيل .
– 1 معلقة صغار من القرفة .
– 1/4 معلقة صغار قرنفل .
– 1/4 كاس سكر .
للتزيين: شوكولاتة نوتيلا
كيفية التحضير :
– يسخن الفرن على درجة 375 درجة فهرنهايت.
– فو عاء مناسب يوضع السكر البنى و الزبدة , و يضرب بالمضرب الكهربائى على سرعة بسيطة .
– بعدها يضاف البيض و الدقيق و بيكربونات الصوديوم و الزنجبيل و القرنفل و القرفة و يضرب جيدا حتى يمتزج الخليط .
– يوضع فطبق مسطح السكر.
– تشكل العجينة الى كرات صغار بعدها تمرر فطبق السكر حتي يلتصق بالعجين .
– توضع الكرات فصينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت و الدقيق بعدها اضغطي عليها باصبعك برفق حتي تتكون تجويفة .
– توضع الصينية فالفرن من 7 – 9 دقيقة فدرجة حرارة 375 فهرنهايت .
– فهذة الخلال تسيح شوكولاتة النوتيلا فحمام ما ئي دافئ.
– تظهر حبات الكوكيز من الفرن بعدها توضع شوكولاتة النوتيلا فكيس الكريمة او كيس الحلواني Pastry bag.
– زيني حبات الكوكيز بشوكولاتة النوتيلا باستخدم كيس الحلواني لتظهر كما فالصورة . تقدم حبات الكوكيز بالهنا و الشفا.