كب كيك فانيلا

كب كيك فانيلا







1) سخنى الفرن علي درجة حرارة 180 م ، احضرى قوالب كب كيك صغار ، احضرى كؤوس كب كيك صغار .

2) الكيك: علي قطعة من الورق انخلى الدقيق، الملح، البيكنج باودر، اتركية جانبا.

3) فو عاء الخلاط ضعى الزبدة ، اضيفى السكروالفانيليا، و ثبتى مضرب الشبك، شغلى علي سرعة بطيئة لتختلط المكونات مع بعضها.

4) اضيفى بيضة و اخفقى الي ان تختفي.

5) اضيفى البيضة و الفانيليا و شغلى علي سرعة متوسطة مدة 1 دقائق .

6) اضيفى خليط الدقيق و الحليب، اخفقى علي سرعة متوسطة 1 دقائق .

7) و زعى خليط الكيك بين القوالب.

8) اخبزى 20 – 22 دقائق الي ان ينضج الكيك.

9) دعى الكيك يبرد تماما.

10) و زعى بعض الكريمة علي سطح جميع كيك.

11) كريمة الزبدة : انخلى السكر، اتركية جانبا.

12) فو عاء الخلاط ضعى الزبدة ، اضيفى الحليب و الفانيليا، باستخدام المضرب الشبكى اخفقى الي ان تصبح الزبدة هشة ، اضيفى 2 كاس سكر بعدها اخفقى الي ان تصبح الكريمة هشة ، اضيفى مزيد من السكر حسب الحاجة . استخدميها مباشرة .