كعكة مع قهوة



المقادير


– اربع بيضات متوسطات الحجم .


– كوبان من الدقيق , و الاروع سيدتى ان تقومى بتنخيل الطحين قبل استخدامة كى لا يؤثر علي قوام الكيكة و تماسكها .


– كاس و ربع الكوب من السكر و الذي يفضل ان يصبح مطحون .


– كاس من الحليب السائل , و يفضل ان يصبح الحليب كامل الدسم و ليس خالى الدسم .


– نص كاس من الزبدة .


– معلقتين بيكنج باودر .


– معلقة صغير فانيلا .


– معلقة كبار نسكافية .

• مقادير صوص النسكافيه


– نص كاس سكر و يفضل ان يصبح مطحونا .


– نص كاس من الزبدة السائحة .


– معلقة كبار نسكافية .


– معلقة صغار فانيلا .

كيفية التحضير


– نخلط كاس و ربع الكوب من السكر المطحون مع نص كاس الزبدة , نخلطهم جيدا حتي يتجانسوا .


– بعدها نضيف عليهم كاس الحليب السائل و الاربع بيضات و نخلطهم معا .


– فو عاء احدث نخلط كوبان الدقيق الذي قمنا بتنخيلة و نضيف علية معلقتين البيكنج باودر , و معلقة الفانيلا , و معلقة النسكافية ال كبار , و نخلطهم جيدا حتي يتجانسوا .


– بعدها نضيف ذلك الخليط الي الخليط السائل الذي حضرناة من قبل ( السكر مع الزبدة ) , و نخلطهن جيدا حتي يتجانس الخليطان مع بعضهما .


– بعدها نصب الخليط فصينية الكيك و التي يجب دهنها مسبقا بالسمنة او الزيت .


– بعدها توضع بالفرن علي درجة حرارة متوسطة و نخرجها حين تستوى .

• فهذة الخلال و الكيكة داخل الفرن نقوم بتحضير صوص النسكافية , و هو ان نقوم بخلط المقادير التي حضرناها مسبقا ( نص كاس من السكر الناعم , نص كاس زبدة سائحة , معلقة كبار نسكافية , معلقة صغار فانيلا ) .

• بعد ان تستوى الكيكة و نخرجها من الفرن و نتركها تبرد قليلا نضيف عليها صوص النسكافية .


وصحة و عافية

 


كعكة مع قهوة