كفتة الدجاج المشوية
قوم بتجهيز الفرن بتسخين الشواية الخاصة بالفرن.
– يوضع بعض نقاط زيت الزيتون علي صينية الفرن.
– يخلط اللحم المفروم و الثوم و البقدونس و البيض مع الملح و الفلفل.
– يعجن الخليط بعدها تشكل منة اصابع صغار الحجم متساوية .
– توضع اصابع الكفتة فصينية الفرن و توضع بالفرن حتي يكتمل النضج.
– تقدم الكفتة المشوية بجانب البصل المخلل و الارز.
