كفتة اللحمة طريقه عملها

كفتة اللحمة كيفية عملها



المكونات

لحم مفروم قليل الدهن – 400 غرام


بيض – 1


ماء – معلقتان كبيرتان


بقسماط – نص كوب


بصل مفروم فرما ناعما – ربع كوب


ملح – نص معلقة صغيره


فلفل اسود – ربع معلقة صغيره


فلفل احمر حار – ربع معلقة صغيره


زيت نباتى – 4 معالق كبار

كيفية العمل

1- فو عاء كبير، اخلطى البيض و الماء و البقسماط و البصل و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر.


2- اضيفى اليها اللحم و ادعكى المزيج جيدا بيديك.


3- ضعى الزيت فمقلاة علي حرارة متوسطة .


4- شكلى مزيج اللحم الي كرات متوسطة الحجم بعدها اقليها مدة تتراوح بين 10 و 15 دقائق او حتي يتغير لونها.


5- قدمى الطبق ساخنا.


كفتة اللحمة طريقه عملها