كفتة و كباب طعمة يهبل
اقرا التعليقات (١٠)
كيفية عمل كفتة اللحم بالطماطم
الصورة بواسطة : رياح النيل
المطبخ: و صفات و طبخات عربية و قت التحضير: ٣٠ دقائق و قت الطهي: ٣٠ دقائق عدد الوجبات: ٤ و صفة مفضلة لدى: ٦٦ طباخ
اطبع الوصفة ارسل الوصفة اضف الي و صفاتى المفضلة
لذيذة .
اسرة شهية تقدم لك طريقة عمل و صفة كفتة اللحم بالطماطم اللذيذة بكيفية مجربة ، حضرى منها ٤ حصة و شاركينا رايك!
مقادير كفتة اللحم بالطماطم
مقادير الكفتة :
١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
١ بصلة ، مقطعة ارباع
٢ معلقة كبار بقدونس مفروم
١ معلقة كبار ثوم مهروس، مع كزبره
١ معلقة صغار بهارات
١ معلقة صغار كمون
١ معلقة صغار فلفل اسود
ملح حسب الذوق
مقادير الصلصة :
٥ طماطم، معصوره
١ معلقة كبار صلصة الطماطم
١ بصلة ، مقطعة قطع صغيره
١ معلقة كبار ثوم مهروس، مع كزبره
١ معلقة صغار كمون
١ معلقة صغار بهارات
١ معلقة صغار فلفل اسود
١ مكعب مرق اللحم، من ما جي
٢ كاس ماء ساخنه
٢ معلقة كبار زيت زيتون
كيفية تحضير كفتة اللحم بالطماطم
١. تخلط مقادير الكفتة مع بعضها فالمطحنة الكهربائية حتي تنعم.
٢. تكور خلطة الكفتة الي كور صغار ، توضع فصينية مدهونة بالزيت و توضع فالفرن الي ان تستوى و تتحمر.
٣. يوضع فقدر علي النار البصل و الزيت و يقلب حتي يحمر بعدها يضاف الثوم و يقلب حتي يحمر، توضع باقى المقادير و تغطي و تترك حتي تتسبك.
٤. تضاف الكفتة الي الصلصة و تقلب بعدها تترك حتي تغلى و تقدم.
Read more: http://shahiya.com/ar/كفتة -اللحم-بالطماطم-6858/وصفات#ixzz3QuFT7pnw
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
