طبخات حلوة و سهلة
مقادير العجينة : 3 كاس دقيق – 3 معلقة كبار زيت زيتون و لو مش موجود يمكن زيت درة – معلقة سكر صغار – نصف معلقة ملح صغار – 2 معلقة خميرة صغار – نصف كاس لبن دافى اول خطوة هنعملها اننا نحط معلقة السكر و معلقتين الخميرة علي نصف كاس اللبن الدافي و نقلبهم و نسيبهم علي جمب يخمرو وفي الوقت دة هنروح للدقيق و نحط علية نصف معلقة الملح و 3 معالق زيت الزيتون و البيضه ونروح حاطيين نصف كاس اللبن اللي علية الخميرة و السكر عليهم و نعجن الي ان تكون
العجينة متماسكه ونغطيها بفوطة و نسيبها فمكان دافي تخمر لمده ساعه ممكن لو حابيين اننا نستخدمها فو قت تاني نحفظها فكيس و نشيلها فالتلاجة او فالفريزر لو هتقعد اكتر من يوم ونحط العجينة و نفردها بسمك و احد سنتيمتر ونسيبها تخمر نصف ساعة نكون جهزنا الاشياء اللي هنحطها على الوش
الحشو : صلصة بيتزا – فلفل اخضر مكبب – زيتون – بصلة – سجق او يمكن تونة او لحمة او لانشون او يمكن نسغني عن جميع دة و نكتفي بالخضار و الجنبة لو حابيين انها تكون ما رجريتا – جبنة موزاريلا او جبنة تركى
ويااا رب تجربوها و تعجبكم ان شاء الله
