كنافة بالبسبوسة بالخطوات و الصور
المقادير :
نصف اصبع زبده
نصف كاس زيت
ثلاث ارباع كاس سكر
4 حبات بيض
1 كاس سميد
1 معلقة صغار فانيليا
1 معلقة بيكنج بودر
شعيرية باكستانية
قرفة ناعمه
شيرة ( قطر )
كيفية التحضير :
– اخلطى كل المقادير بالخلاط ما عدا الشعيرية و القرفة حتي يكون المزيج سائل تقريبا .
2- حضرى صينية مستطيلة الشكل مقاس متوسط , غطى قاع الصينية بقليل من الشعيرية بعدها ضعى نص كمية المزيج المخلوط سابقا علي الشعيرية بعدها رشى علية القرفة .
3- ضعى النصف الثاني من المزيج , و رشى الوجة بالشعيرية بحيث تكون كمية الشعيرية علي الوجة اكثر من الطبقة التي و ضعتيها فقاع الصينية .
4- اخبزى الصينية فالفرن علي درجة حرارة 350 درجة من اسفل فقط الي ان تنضج بعدها اشعلى النار من اعلي للتحمير قليلا لان الشعيرية محمرة اصلا و بعد اخراجها من الفرن-5 صبيعليهاالشيرة و قدميها
- كنافة بالبسبوسة