طريقة تتبيل الفراخ لشويها
مقادير تتبيلة لشوى الدجاج
١ دجاج
١ معلقة كبار معجون الطماطم
١ فلفل اخضر
١ بصلة ، صغيره
٢ معلقة كبار زيت زيتون
١ معلقة صغار ثوم
١ معلقة كبار بهارات مشكله
رشة ملح
كيفية تحضير تتبيلة لشوى الدجاج
١. ينظف الدجاج و يقطع حسب الرغبة .
٢. تفرم البصلة و الثوم بعدها تخلط مع الملح، البهارات و معجون الطماطم و تضاف علي قطع الدجاج.
٣. توضع قطع الدجاج المتبلة فالثلاجة مدة نص ساعة الي ثلاث ساعات.
٤. ممكن شويها فالفرن او علي الفحم.
