كيفية تحضير البغرير المغربي

طريقة تحضير البغرير المغربي

 

مقادير البغرير المغربي


٢٥٠ غرام سميد


١٢٥ غرام دقيق ابيض


٢٠ غرام خميرة ، كيميائيه


٢ معلقة صغار خميرة ، العجين


١ معلقة صغار سكر بودره


١ معلقة صغار سكر


١ معلقة صغار ملح


٢ كاس ماء دافئه


كيفية تحضير البغرير المغربي


١. فو عاء، يخلط السميد، الدقيق، الملح و الخميرة الكيميائية جيدا.

٢. فالخلاط الكهربائي، يوضع خليط الدقيق، الماء الدافئ، خميرة العجين المذوبة فقليل من الماء الدافئ و السكر، يخلطوا جيدا بعدها تترك العجينة السائلة لتتخمر مدة ساعة .

٣. تحرك العجينة قليلا بالمغرفة ، يوضع مقياس مغرفة صغار من العجينة السائلة فوق مقلاة غير لاصقة و يقلي البغرير من الاسفل فقط.

٤. يوضع البغرير فطبق و يقدم ساخنا.

Read more: http://shahiya.com/ar/البغرير-المغربي-15722/وصفات#ixzz3QxgYx2u9


Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook


كيفية تحضير البغرير المغربي