طريقة تحضير القرنبيط فالفرن
مقادير قرنبيط فالفرن مع صلصة الطماطم
١ كيلوغرام قرنبيط
١ كيلوغرام طماطم
٥ فص ثوم
١ بيضه
١ معلقة كبار صلصة الطماطم
٢ كاس دقيق ابيض
١ كاس جبن، مبروش
ملح و فلفل اسود
كيفية تحضير قرنبيط فالفرن مع صلصة الطماطم
١. ينظف القرنبيط، يقطع بعدها يسلق مدة 30 د.
٢. يخلط البيض مع القليل من الفلفل الاسود و الملح، نضع القرنيط فالبيض بعدها الدقيق بعدها نقيلة فالزيت.
٣. توضع الطماطم المهروسة ، الثوم، الطماطم المصبرة ، ملح و الفلفل الاسود، فوق النار مع القليل من الماء حتي تنضج.
٤. نضع القرنبيط و صلصة الطماطم و الجبن المبشور فطبق و نضعة فالفرن مدة 10د.