كيفية تحضير الموطارد

طريقة تحضير الموطارد

حبات طماطم


8 فصوص ثوم


بصلة متوسطه


1\4 كاس خل


3 معالق سكر


1 معلقة ملح

الطريقه


تقطعي الطماطم مكعبات و البصل حلقات صغار و الثوم كذلك و تضعيهم فاناء علي نار هادئة و تتركيهم حتي تطري المكونات و ثم تصفيهم من بزر الطماطم و بعد كدة تضعي عليهم الخل و السكر و الملح و تقلبي حتي يكون الخليط سميك و بعد كدة تسيبة يبرد و دخلية التلاجه