كيفية تحضير بسطيلة

طريقة تحضير بسطيلة

المقادير

2 دجاج و زن 2 كيلو غرام / 1 كيلو بصل

كوب كزبرة و بقدونس

12 بيضة نيئة / قرفة / سكر / سمن / ملح / هيل

فلفل (ابزار)/ زنجبيل طازج مبشور/ ثوم / عصير الحامض / زعفران

1 كيلو لوز مصلوق فالماء و منزوع القشرة و مقلى فزيت و مطحون ناعم شوي

3اصبع زبدة

وورقة البسطيلة او المعروف باسم الجلاش