كيفية تحضير تارت التين بالمكسرات

طريقة تحضير تارت التين بالمكسرات



المقادير:


* كاس و نص من التين المجفف


* كاس و نصف ما ء


* كاس سكر


* ملعقة صغار بيكاربونات الصودا


* 126 جرام زبده


* كاس سكر


* ثلاث بيضات


* كاس دقيق


* ربع كاس لوز مبشور


* كريمة (قيمر)

تارت التين – تارت التين مع اللوز المبشور – كيفية عمل تارت التين بالصور

كيفية التحضير:


* اولا ادهنى الصنية بالزبدة و افرشى القاع بورق الزبدة .


* بعدها ضعى التين مع الماء علي النار لغاية الغليان.


* بعد ما تشيليهم من علي النار ضيفى اليهم بيكاربونات الصودا و ضعى الخليط مدة 5 دقيقة و بعدذلك اضربى الخليط كلة بالمضرب الكهربائى لغاية ما يكون لين.


* بعد هذا اخلطى الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائى لغاية ما يكون هش، بعد هذا ضعى الخليط كلة فصنية تكون عميقة و اضيفى الية المكسرات المبشورة و المطحونة .


* بعدها ضيفى خليط التين الي الخليط السابق مع التقليب المستمر، و بعد هذا بنوتة فصينية و ضعية ففرن متوسط الحرارة مدة حوالى ساعة .


* بعدها اتركى التارت بعد ما يطلع من الفرن مدة 5 دقيقة و بعدذلك اقلبية فالصنية السلك حتي يبرد.


* يمكن بعد كدة انك تزينى و ش التارت بالشيكولاتة و اللوز و قليل من الكريمة .


* بعد هذا قطعى التارت علي شكل مثلثات و قدمية مع صلصة الكراميل و صحتين


كيفية تحضير تارت التين بالمكسرات