طريقة تحضير شطيطحة دجاج
دجاج حسب عدد الاسرة – ثوم مهروس-بهار مشكل احنا نقولولو راس الحانوت-ملح- فلفل اسود- 2معالق كبار رب البندوره
جيببى قدر حطى الزيت و الثوم و الدجاج و التوابل لما يتقلا شوى الدجاج ضفى نص كوب ماء ساخن حتي ما يحترق الثوم و التوابل
لما تشوفى الدجاج تقلا مرقى بالماء ساخن و ضفى رب البندورة و الحمص و خليها اطيب لغاية ما تشوفيها المرقة
شفتوا كيف صارت الصوص
