كيفية تزيين عجينة البيتزا الجزائرية



-صلصة الطماطم.


-حلقات من الزيتون الاسود ذو الطعم الشهي.


-طماطم مقطعة علي شكل حلقات دائرية .


-فلفل احمر و اصفر و اخضر مقطع بشكل دائري.


-جبنة موزاريلا مبشوره


-مشروم مقطع.


-زعتر برى و القليل من الريحان المجفف و بودرة الثوم. اضافة المكونات الي عجينة المنزلزا:


الان،اصبحت عجينتنا جاهزة ،و ما علينا الا اضافة المكونات المذكورة اعلاه،و كالتالي:


• نقوم بفرد عجينة المنزلزا عن طريق استعمال زيت الزيتون و هذا حتي تصبح العجينة مستوية .


• ثم،نقوم بفرد صلصة الطماطم علي امتداد العجينة .


• بعدها،سنضيف طبقة خفيفة من الزعتر البرى المفروم بشكل صغير.


• الان،سنضع الطماطم المقطعة بشكل دائري،و الفلفل بجميع الوانه.


• حان الان و قت و ضع حلقات الزيتون الاسود الجميلة ،تليها المشروم.


• الان بقى لدينا الرتوش،سنضع طبقة اخري من الزعتر البرى المفروم بدقة ،ثم القليل من الريحان المجفف و بودرة الثوم .نقوم بتوزعهم بخفة علي و جة العجينة .


• فهذة الخلال اصبح الفرن معدا لادخال العجينة الية ندخل العجينة للفرن حتي تحمر فاسفلها و تنضج.


• بعدها نخرجها و نتركها لتبرد قليلا.


• بعد هذا نقوم بتقطيعها و تقديمها .

(و صحتين و عافية )

 


كيفية تزيين عجينة البيتزا الجزائرية