طريقة عمل الخميرة البيرة
كيفية عمل الخميرة البيرة هي كاس دقيق (خليط من الدقيق الابيض و الاسمر) و نضع كمية مناسبة من الماء علي الدقيق حتي يكون القوام سائل لزج كثيف القوام بعدها يغطي بقطعة قماش و يترك اربعة ايام فمكان دافىء بعيد عن اي تيار هواء او مصدر سخونة ..ويمكن الاحتفاظ بة فالثلاجة مدة لا تزيد عن 20 يوم …. م/ن
- طريقة عمل الخميرة البيرة
