طريقة عمل الكباب بالفرن
اليوم نقدم لكى و صفة سهلة و متميزة تعطيكى مذاقا رائعا للكباب بالفرن فالمنزل ، بتكلفة قليلة جدا جدا و بدون الاضطرار لشراءة من الخارج بمبالغ باهظة .
المقادير :
– كيلو لحم مفروم
– 2 حبة بصل مفروم
– نص كاس زيت
– ملح و بهارات و فلفل اسود
– كركم
كيفية التحضير :
– ضيفى البصل المفروم مع اللحمة المفرومة و بهارات و ملح و كمية صغار جدا جدا من الكركم لتغيير اللون
– اخلطيهم مع بعض جيدا و اتركيهم مدة نص ساعه
– احضرى قالب بايركس و ادهنية بالزيت
– ضعى العجينة فالقالب بعدها افرديها بالملعقة حتي تاخذ شكل القالب
– ضعى باقى الزيت علي الوجه
– قطعى العجينة علي شكل طولى و عرضى فحجم الاصبع
