طريقة عمل الكلاوي المقلية
تعتبر الكلاوى و احدة من الطبخات السهلة التي يتم تقديمها فالبيوت و المطاعم بطرق و وصفات كثيرة و لكل كيفية تحضير طعم خاص يميزها كما ان تناول كلاوى الابقار و العجول تعمل علي تنشيط نمو الجسم، كما ان تناول كلاوى الضان يفيد جدا جدا فتغذية الجهاز العصبى باكملة المركزى و المحيطى كما انه يفيد فالوقاية من الاصابة بامراض الجهاز التنفسى و تعتبر مفيدة جدا جدا لمرضي الربو، كما ان الكلاوى تمد الجسم بنسبة من عنصر الحديد الذي يساعد فالوقاية من الاصابة بفقر الدم و الانيميا، و لذا فاننا سوف نقوم من اثناء موقع ثقف نفسك و من اثناء هذة المقالة بعرض كيفية عمل الكلاوى و هى كيفية سهلة و ممكن القيام فيها فاى و قت بدون تكلفة و لذا ندعوك لمتابعة كيفية عمل الكلاوى المقلية بنفسك
اولا: مكونات كيفية عمل الكلاوى المقلية
4 – 8 كلاوى من الضان – 2 معلقة كبار من الزيت – 1 بصلة مفرومة – 1/ 4 معلقة صغار ملح – 1/ 4 معلقة فلفل حار – 1 معلقة كبار صلصة – 2 معلقة صغار عصير ليمون – 2 صفار بيض – فتات الخبز الابيض – الفلفل الرومي
ثانيا: خطوات كيفية عمل الكلاوى المقلية
1- قومى بغسيل الكلاوى و تنظيفها جيدا بعدها اقطعيها طوليا من المنتصف و قطعى جميع نص الي قطع صغار
2- قومى باحماء الزيت فمقلاة بعدها قومى باضافة البصل الية و اتركية ليتم طهية و لكن لا تدعية يحمر
3- بعدها قومى باضافة قطع الكلاوى و الملح و الفلفل الحار و الصلصة و عصير الليمون اليها
4- ارفعى الحرارة حتي يصل الي درجة الغليان بعدها اخفضى الحرارة و غطى المقلاة و اتركيها مدة 15 – 20 دقائق حتي تنضج الكلى
5- بعدها اتركى الكلاوى حتي تبرد، اخفقى صفار البيض بعدها قومى باضافتة الي الكلاوى مع التقليب
- طريقة عمل الكلاوي المقلية
- طريقة عمل الكلاوى
