كيفية عمل الكيمباب
المقادير :
6 شرائح اعشاب بحرية ( و رى )
2 كوب ارز السويش ( استعملت ارز مصرى )
شرائح مخلل خيار
جزر / فلفل حلو
4 بيضات
علبة تونه
بصل
صلصة طماطم
مكعب مرقة ما جي
الكيفية :
1 نسلق الارز فماء و ملح ( علي حسب الرغبة سكر+ زيت سمسم )
2 نقطع البصل قطع صغار و نحمرة حتي يكون ذهبى اللون
ونضع علية علبة التونة .
بعد تصفيتها من الزيت + مرقة ما جى + صلصة طماطم مع التقليب تترك
تقريبا خمس دقيقة علي نار هادئة .
3 نقطع الجزر و الفلفل شرائح و نضعها فصاج فية زيت قليل
علي نارهادئة حتي تتحمر قليلا .
4 نعمل بيض مقلى بعدها نقطعة شرائح.
5 نفرد شريحة الاعشاب و نحشوة (بالارز + التونة + الفلفل + الجزر +
البيض + المخلل ) نقوم بلف الشريحة و تقطيعها .
