كيفية عمل عصير الدوم

طريقة عمل عصير الدوم

وقت التحضير:15 دقيقه


المقادير:


مج دوم مجروش مج سكر 8 مج ما ء


التحضير:


1-نضع الدوم و السكر فحلة على نار هادية و يقلب باستمرار حتى يذوب السكر


2-استمر فالتقليب حتى يسيح السكر و لكن لا يتغير لونة لانة يمكن يصبح طعمة محروق و ياثر على طعم العصير


3-اقلب باستمرار و عندما يذوب السكر اضيف الماء


واتركة على النار حتى يغلي


4-واول ما يغلى يرفع فورا من النار بعدها يترك يبرد بعدها يصفي


ويوضع فدورق او اكياس للتفريز


وعند التقديم يوضع بكاس