طريقة عمل كيك سبونج بوب
اول المقادير
اى كيكة مضبوطة عندك تسوينها بصينية مستطيلة (انا استعملت صينية صغار )
بعد ما تبرد عدل يتساوي سطحها( يعنى السطح اللى نخبز و ارتفع من الجهة الاعلىنشيلة بسكين علشان يصير مسطح )
2-سباتولا راسها ضعيف اوسكين
3-الوان طعام(احمر-اصفر-اخضر-ازرق-اسود-بنى او شوكلا بني)لابد من الالوان بعضهم شريتهم من تافولا
4-شوكلاتة خام ابيض 500 جرام(لانى استعملت صينية صغار و طبقة و حدة بس جميع ما كبرت الصينية الشوكلاتة راح يزيد الكمية )
5-القليل من كريمة الخفق
6-طاسات صغار لوضع الشوكلاتة فيها
7-عود اسنان او سكينة
8-مايكرويف و اذا ما وجد يمكن تذويب الشوكلاتة علي دبل بويلر يعنى قدر فية ماء فوقة طاس ستاليسستيل اكبر من القدر و يتشغل علي القدر حتي الماى يغلى و تحتر الطاسة و مع التحريك تذوب الشوكلاتة المقطعة
9-كيسين جديدين بلاستيك لحفظ اللحوم
الشغل
كيفية العمل:
1- بعد التاكد من برودة الكيكة من حرارة الفرن و استواء سطحها تكون مقلوبة علي و جها(اللى لاصق بالصينية نخليها هى اللى فوق لان سطحها بيصبح متساوى بشكل جميل)مقلوبة علي شبك اذا و جد(انظف للشغل)
2-نذوب كمية 300غرام شوكلاتة بيضاء
كيفية تذويب الشوكلاتة
نقطع الشوكلاتة قطع صغار بالسكين بشكل عشوائي
1-اذا بنستخدم القدر للتذويب راح ياخذ و قت شوى بعد ما يغلى الماء نخلى النار و سط و نضع علية الطاسة اللى بها الشوكلاتة و نحرك بشوكة او سلك معدنى لين تذوب الشوكلاتة مع الاستمرار بالتحريك
2-باستعمال الميكرويف نضع قطع الشوكلاتة بزبدية و نشغل الميكروييف مدة ثانية = و نطلع الزبدية و نحرك لين يذوب الشوكلاتة اذا بقي شوكلاتة ما ذاب نرجع الزبدية الي الميكروييف و نشغل لمدة بسيطة و نحرك و هكذا لين ما تذوب الشوكلاتة كلها و لانولع عليها المايكرويف مرة و حدة و ثم بتغلى بيتغير طعمها
3-نضع نقط من اللون الاصفر الي الشوكلاتة المذابة و نحرك حتي يمتزج اللون جيدا بالشوكلاتة (نضع عدد من النقط حتي تصبح الشوكلاتة اصفر فاقع جميل)(انا اضفت القليل من كريمة الخفق السايلة و مزجتها معالشوكلاتة بس شوى عشان حبيت امهل بها شوى للتزيين فما بغيتها تنشف و تقسي بسرعة -بس مو جميع ما اذوب شوكلاتة احط معها كريمة بس اللى احسة صاير ناشف مرة )
هاذى الخطوة بنكررها مع تذويب كميات الشوكلاتة بس بشكل اصغر يعنى لما ابغي الون الفم بيصبح لون احمر ما اذوب كمية كبار من الشوكلاتة لانى راح احتاج كمية بسيطة و كذا
يعنى كلما بغيت الون شى اخذ كمية من الشوكلا و اذوبها و اضيف اللون و اخلط و الون و ليس انى اذوب كمية الشوكلاتة كلها راح تجمد شوى شوى حسب احتياجى فقط
هنا انا غلطت و سويت200غرام بس فبس غطيت اعلي الكيكة فقط
4- نصب الشوكلا الصفرا بسرعة علي و جة الكيكة و نساويها بسباتولا او ظهر سكين(نحاول نخلى طبقة الشوكلا كلها متساوية و تغطى الكيكة كاملة بالتساوى يعنى مو جهة جبل و جهة هضب و الثالث و ادي
كيكة سبونج بوب2023 ,كيفية عمل كيكة سبونج بوب hayahcc_1356253377_578.jpg
5- الخطوة هذه مهمة و احس انها اللى بهذلتنى شوي(الا و هى رسم الوجة )انا رسمت شوى و قعدت الون و ارسم و الون هكذا يتعب شوى و يمكن انسي ارسم شي(مثلى نسيت ارسم الوجنتين و البنطال)
فاقوى شى بعد ما نصب الشوكلا الصفرا نخلية دقائق تتماسك شوى و بدون ما تيبس و تقسي مرة
كيفية الرسم :
بعود اسنان او طرف السكين نرسم من تحت لفوق
1-اول شى الجزء السفلى من سبونج بوب البنطال و الكرفتة و القميص الابيض و ننتبة ان يصبح القميص متوازى للكيكة (غلطتى شوى ما يل)
2-نرسم الفم الضاحك مع مراعاة انه يصبح كبير باسم و الوجنتين جنبة مع اللسان و الاسنان داخل الفم )واذا غلطنا بالرسم نحاول نعدلة مدام الشوكلا بعدين ما تقسى
كيكة سبونج بوب2023 ,كيفية عمل كيكة سبونج بوب hayahcc_1356253376_332.jpg
3-نرسم العينين الكبيرتين جنب بعض لزق
ويكونوا فوق الفم مباشرة مع مساحة للانف(انا استعملت قطاعة الدونات لرسم حدود العين الخارجية بانى امسك القطاعة بيدى اليسار و اضعها علي الكيكة و اضغط ضغط خفيف حتي تثبت و احدد بالسكين (لانى كانت قاسية فحتجت ارسم بالسكين من قلب فاتوقع انتو تحتاجوا بس ضغط)
كيكة سبونج بوب2023 ,كيفية عمل كيكة سبونج بوب hayahcc_1356253376_792.jpg
داخل العين(العين الزرقاء استعملت راس تزيينى مقلوب علشان يعطينى دويرة مناسبة (بالتاكيد الدويرة الصغيرة اللى بتنرسم منقطاعة الدونات ما نبغيها لانها ما راح تعطينى شكل قريب لسبونج بوب اللى نعرفة فنستخدم اي شى يعطينا دويرة مناسبة موشرط راس تزيين العينين الداخليتين قريبتبن من بعض اللون الاسود ما رسمتة بالبداية لانة راح يتغطىباللون الازرق فيرسم بالنهاية
ولاننسي نرسم الرموش
كذا رسمنا الشكل بالتاكيد الحين مرسوم بس بدون الوان
الصورة فقط كيف و ضع القطاعة علي الكيكة ما تذكرت الا بعد ما خلصت
6-نحط الكيكة بالثلاجة حتي يجمد الشوكولا و تصير طبقة قاسية (موتثلجوها )
هاذى الخطوة روعة للتلوين يعنى لو لونتى و طلع شوى برة تقدرى تمسحية بدون بهدلة و تعدلى براحة اكثر لو ان الشوكلا الصفرا مو يابسة
7-نلون الفم بشوكلا حمرا غامقة شوى (شوكلا مذابة و مخلوطة مع لون احمر و شوى اخضر او حسب مذوقك) بالتاكيد بس الفم يعنى الاسنان لا و لا اللسان
كيكة سبونج بوب2023 ,كيفية عمل كيكة سبونج بوب hayahcc_1356253376_506.jpg
8-ناخذ شوى من الشوكلا الحمرا و نذوبها مع شوكلا بيضا حتي تعطينى لون و ردى فاتح و نلون اللسان
9-ممكن ناخذ من الخليط اللسان و نعدل اللون شوى و نلون الوجنة (بالتاكيد نحطة بكيس البلاستك الشفاف لحفظ الخضار او اللحم و مقصوص من طرف قصة صغار يعنى فتحة صغار و نعصرة علي الوجنة بس رسم حدود و ليس تلوين
10-ناخذ من الشوكلا اللى فوق و نعدل لونها مرة ثانية = للتناسب مع تلوين الكرفتة او نسوى شوكلا بلون الاحمر المايل الي العنابى و نلون الكرفتة
11-ناخذ شوكلا ابيض بس هالمرة كمية شوى بس مو كبار و نذوبها و نلون القميص(بالتاكيد الرسومات اللى فوق القميص راح نرسمها بعدين(الكلر-الخطوط السودا
كيكة سبونج بوب2023 ,كيفية عمل كيكة سبونج بوب hayahcc_1356253376_159.jpg
ومن نفس الخليط نلون العينين لكبار بس بدون العين الداخلية (استخدمت السباتولا و ثم حسيت اسهل لو استعمل الاصبع و طلع اسهل لى مع استعمال كمية محترمة من الشوكلا للعين
لاحظى معى العين غلطت برسمها و كانت الطبق الصفرا جامدة و كنت مستعملة السكين فماطلعت مرتبة بس مع التحديد صارت اقوى فالرسم و الطبقة الصفرا موقاسية افضل
لاننسي الاسنان نلونها بابيض بعد
11-كمية صغار من الشوكلا ملونة باخضر
نضع دوائر غير منتظمة الشكل بوجة الشخصيه
انا سويتة و ثم شلت نصة خفت مرة ثانية = باحطة لانة من و جة سبونج بوب و علامة له
كيكة سبونج بوب2023 ,كيفية عمل كيكة سبونج بوب hayahcc_1356253375_211.jpg
13-الشوكلا البنى نلونة للبنطال
14-شوكلا ملونة بزرق لداخل العين
15-اهم خطوة بالنسبة لى لانة راح تحدد مظهر
سبونج بوب و تخرج بشكل رائع و مرتب و هى الزامية برايي
شوكلا سودا يعنى نحط اللون لين يصير الشوكلا اسود و ليس رصاصى نحطها بكيس البلاستيك لحفظ الخضار و مقصوص بالطرف قصة صغار (الشوكلا سائل يصبح اروع يعنى نخففة بكمية صغار من لكريمة بس مو نخلية ما ى بس سائل يمدينا نحدد بة و ثم يجمد
نحدد و جة الشخصية كما الصورة و هاذا اللى راح يطلع الشكل الاخير يعنى بدونة كانها و حدة حاطة ميك اب ثقيل بدون كحل
انتبهوا تكون الفتحة صغار موزى حلاتي
يفضل و ضعها بالثلاجة علشان تجمد و بالعافية لاتنسوا نلون داخل العين بالاسود
- (H( \D4\E
