طريقة عمل كيكة العاديه
يكسر البيض فو عاء، و يخفق مع الفانيليا و رشة ملح، يضاف السكر، البرتقال، برش البرتقال، تخفق جيدا بعدها يوضع الخليط جانبا.
٢. فو عاء ثاني، يخلط الدقيق مع البايكينغ باودر.
٣. يسكب الخليط السائل فوق خليط الدقيق و يخفق ليكون الخليط متجانس و لا يبقي اي كتل. هذة الخطوة اساسية لرفع الكيك.
٤. يدهن قالب مستطيل بالزبدة و يسكب فالخليط بشكل متساوي.
٥. يدخل القالب علي فرن محمي مسبقا مدة تتراوح بين 45 دقائق و ساعة تقريبا.
٦. بعد ساعة يتم التاكد من نضوج الكيك. من بعدها يظهر من الفرن، يترك ليبرد و يقدم.
