كيفية معسل تفاحتين

طريقة معسل تفاحتين



كيف يصنع معسل التفاحتين


المقادير المطلوبه


التبغ الخام و يصبح بقياس 2 سنتمتر * 2 سنتمتر بكمية كيلو و احد .


القطر الثقيل بكمية نص كيلو و هو سكر و ماء و لكن يصبح بشكل ثقيل و ليس خفيف .


كيلو من الجلسرين السائل الطبى موجود عند العطارين .


احضار نكهة التفاح الاصنص بكمية 100 غم .


اناء نظيف بشكل جيد و له غطاء و يجب ان لاتكون بة اي رائحة لكى لا تعلق بالمعسل .

كيفية التحضير


نقوم باحضار التبغ و وضعة فالاناء بشكل متساوى ، بعدها بعد هذا نرش نكهة التفاح علية و يقلب جيدا مع بعضة حتي نتاكد من و صول النكهة الي جميع اوراق التبغ بعدها نقوم باعادة و ضع التبغ بشكل متساوى ، بعد هذا نحضر القطر و نضعة فوق التبغ و يحرك جيدا و مهم ان نحركة و نقلبة بشكل ممتاز ، بعدها نقوم باغلاق الاناء بالغطاء و يترك الي اليوم الاتي ، فاليوم الاتي نقوم برفع التبغ الي احدا اطراف الاناء بعدها بعد هذا نقوم باخذ جزء من التبغ و نفركة جيدا و نضع علي طرف فارغ و كذا حتي ننتهى من التبلغ كلة ، بعدها نقوم باعادة التبغ بشكل متساوى مرة اخري ، فهذة الحالة يصبح التبغ جاهز و يتم التقليب و التحريك له بشكل يومي مدة اسبوع .

ملاحظات لمحبى المعسل


يعتبر التبغ من المواد التي تعشق اي رائحة بشكل سريع و حساس للروائح ، ذلك يعنى انه عند صناعتة او الاحتفاض بة يجب ابعادة عن اي روائح كالنفط و العطور و غيرها من الروائح التي سوف تتلف نكهتة .


يجب القيام بالتتحريك و التقليب و الدعك بشكل جيد لتتجانس جميع مكونات المعسل مع بعضها البعض حيث ان التقليب من اهم طرق صناعة المعسل الجيد .


لا ينصح باستعمال نشارة الخشب فصناعة المعسل .


تستطيع الزيادة فالنكهة كما تريد و حسب رغبتك .


يجب التاكد من نظافة اليدين و الملابس اثناء صناعة المعسل .

  • معسل تفاحتين
  • معسل
  • صور معسل تفاحتين
  • اصنص تفاحتين
  • طريقه صنع كيلو معسل تفاحتين
  • كيف تصنع اصنص تفاحتين
  • كيف يستخرج اصنص التفاح


كيفية معسل تفاحتين