كيك سريع التحضير
كيكة الشكولاتة :
نفضل الشكولاتة باختلاف اشكالها و نوعياتها ، حتي الحلوي التي تدخل فتركيبها ، فاليكم الان اسهل كيفية لاعداد كيكة الشكولاتة بالمنزل بسهولة تامة
اولا : المقادير :
علبة شكولاتة جاهزة .
ملعقة كبار كاكاو .
نصف كوب سكر .
كاس زيت قلى “سيرج” .
كاس حليب سائل .
كاس دقيق الخبز .
اربع بيضات .
اربع اكياس بكينج باودر .
اربع اكياس فانيليا .
ثانيا : كيفية التحضير :
فى و عاء عميق نضع السكر و الزيت ، و يقلب يدويا ، او فالخلاط البيتى ان كان متوفرا .
نضيف ملعقة كبار من الشكولاتة ، بالاضافة الي الكاكاو ، و نسكب الحليب ، و نخلطها جيدا ؛ حتي يكون المزيج طريا .
ناخذ جزء من المزيج ، و نضعة فكاس ، و نتركة حتي يبرد فالثلاجة ، حيث سيسكب علي قالب الكيكة بعد الانتهاء من اعدادها .
ما تبقي من المزيج نضعة فو عاء احدث ، و نسكب علية الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر ، بعدها نضيف البيض مع الباكينج باودر و الفانيليا ، و نحركها حتي يكون المزيج متماسكا نوعا ما .
نحمى الفرن علي درجة حرارة 180 درجة ، بعدها نقوم بدهن الصينية بالزيت ؛ حتي لا يلتصق الكيك .
نضع الكيكة فالفرن مدة لا تقل عن ثلاثين دقائق ، بعدها نضعها فاسفل الفرن ؛ حتي يتحمر الوجه.
بعد الانتهاء من التجهيز ، نقوم بوضع القالب فصينية التقديم ، و يرش الصوص فوقة ، و بذلك تحصلين علي كيكة سهلة فثلاثين دقائق .
