الكيك
2 كاس سكر
2/3 زيت
3 بيضه
1 معلقة صغار فانيليا
1 كاس ما يونيز
3 كاس دقيق
2 معلقة صغار كربونات الصودا
1 معلقة صغار بيكنج باودر
رشة ملح
3 كاس كوسا مبشوره
التقديم
سكر بودره
ا
كيفية التحضير
الكيك
يخفق السكر و الزيت مدة دقيقتين.
يضاف البيض و احدة تلو الاخري مع الخفق بعد جميع اضافة .
تضاف الفانيليا و المايونيز و يخفقا جيدا.
يخلط الدقيق و كربونات الصودا و البيكنج باودر و الملح بعدها يقلب بلطف مع خليط البيض.
تضاف الكوسا المبشورة و تقلب بلطف.
يسكب خليط الكيك فصينية مدهونة بالزيت و مكسوة بالدقيق.
يخبز الكيك ففرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية حوالى 30 دقائق او الي ان تنضج بحيث يظهر السكين منها بدون ان يلتصق بة شيء.
التقديم
ترش الكيك بالسكر البودرة .
