لحم حلو بالتفاح

طاجين اللحم الحلو بالتفاح

المقادير:

-3 حبات تفاح

-300غ لحم غنمي

-200غ مشمش جاف

-1 بصلة صغار

-1 عود قرفة

-1 كوب سكر مسحوق

-50 غ ماء دافئ

-1 حبة ليمون قليل من الزعفران معلقة كبار زبدة

كيفية التحضير:

فى طنجرة حمسى البصل فالزبدة اضيفى اللحم و اتركية يتحمس قليلا بعدها اضيفى عود القرفة و الزعفران و السكر مرقى بالماء الدافئ من جهة اخرى

قشرى التفاح قطعية الي ارباع و حكيها باليمون اتركى الحم يطهي بعدها اضيفى التفاح و المشمش الجاف اتركية لمدة 15 دقيقه.