لحمة مقلية فزيت
مكونات الكفتة :
1/4 مثل لحم مفروم+2 فص ثوم كبير+1 بصلة صغار مبشورة ناعم+1 حبة بطاطس كبار +توابل (ربع م ص زعتر+رشة قرفة +معلقة صغار ملح مسح +ربع ملعقة ص بابريكا )+1 بيضة
من مطبخ فريدة كفتة لحم بالبطاطس مقلية طعمها لذيذ جدا
1 حبة كبار بطاطس نبشرها خشن و نعصر عليها 1/2 ليمونه
عشان لون البطاطس ما يغيريش
من مطبخ فريدة كفتة لحم بالبطاطس مقلية طعمها لذيذ جدا
ونعصر البطاطس سواء باليد او فقطعة قماش
عشان نتخلص من الماء الزائد كده
من مطبخ فريدة كفتة لحم بالبطاطس مقلية طعمها لذيذ جدا
ودة بيصبح شكلها
من مطبخ فريدة كفتة لحم بالبطاطس مقلية طعمها لذيذ جدا
ونضيف البطاطس على خليط اللحم مع 1/4 ملعقة ص بابريكا و نخلطهم
من مطبخ فريدة كفتة لحم بالبطاطس مقلية طعمها لذيذ جدا
وهنا انا ضيفت قطع فلفل رومى و حار عشان الطعم يصبح اجمل
وممكن نقسم الكمية و نعمل جزء بفلفل حاااار
ولازم تدخل التلاجة اقل حاجة 1/2 ساعة او اكتر
عشان تتماسك
من مطبخ فريدة كفتة لحم بالبطاطس مقلية طعمها لذيذ جدا
ونشكلها كرات صغار كده
من مطبخ فريدة كفتة لحم بالبطاطس مقلية طعمها لذيذ جدا
كيفية التسوية
نسخن الزيت مع قطع (دهن او لية ) او ملعقة كبار سمن
ولازم الحرارة تكون هادية بمعنى بعد ما نسخن الزيت نضيف الكفتة و نهدى النار
عشان تستوى كويس و كمان تاخد لون رائع كده
من مطبخ فريدة كفتة لحم بالبطاطس مقلية طعمها لذيذ جدا
وبالتاكيد نقلبها باستمرار
من مطبخ فريدة كفتة لحم بالبطاطس مقلية طعمها لذيذ جدا
ودة شكلها نصفيها من الزيت على و رق مطبخ
من مطبخ فريدة كفتة لحم بالبطاطس مقلية طعمها لذيذ جدا
ونقدمها بالف هنا يممممممممي
من مطبخ فريدة كفتة لحم بالبطاطس مقلية طعمها لذيذ جدا
ان شاء الله تعجبكم سهلة و طعمها جميل
وما تنسوش بقى تدعولى دعوة روعة جزاكم الله جميع خير
وكل عام و انتم بخير
