ما فائدة الخوخ للرجيم
تمكن فريق من الباحثين الامريكيين من التوصل الي معلومات حديثة و مثيرة بشان فاكهة الخوخ و دورها فمحاربة مرض السمنة و المساهمة فالقضاء عليها، حيث اشاروا الي ان هذة الثمرة تحتوي علي الكثير من المركبات الطبيعية ذات الفعالية الحيوية القادرة علي محاربة السمنة و التخلص من الكيلوات و السعرات الحرارية الزائدة .
واذيعت هذة النتائج فالمؤتمر العلمي الذي عقدتة مؤخرا الجمعية الامريكية للكيمياء بمدينة فيلاديفيا، و شارك فية نخبة من العلماء و اساتذة الجامعات علي مستوي العالم.
واشار الباحثون الي ان الخوخ يحتوي علي تركيبة فريدة من المركبات الطبيعية لها دور فعال فعلاج الخلل فنظام التمثيل الغذائي الخاص بالانسان و الذي يصاحب مرض السمنة ، و التي انتشرت بشكل مخيف فالاونة الاخيرة و اصبحت تهدد صحة مئات الملايين من البشر علي مستوي العالم.
وتابع الباحثون ان الخوخ يحتوي علي مجموعة من المركبات الفينولية ، لها خصائص مضادة للالتهابات و مضادة السمنة ، و لها تاثير تكاملي مع بعضها البعض، و تتعامل مع الخلية من اثناء عدة استراتيجيات تساهم فالنهاية بتقليل نسبة الدهون و حرقها، المستويات، و من امثلة تلك المركبات الفينولية “anthocyanins” و ”clorogenic acids” و ”quercetin” و ”catechines”.
واستفاض الباحثون بشكل اكبر فالية عمل الخوخ، مشيرين الي ان تلك المواد تعمل معا بشكل متكامل و تحدث تاثيرها المضاد للسمنة علي الكثير من الخلايا بجسم الانسان، ابرزها الخلايا الدهنية و الخلايا البطانية و الماكروفاج، و هو ما يعزز فالنهاية من تاثير فقدان الدهون، و كما ان تلك المواد لديها القدرة علي تقليل ضرر الكولسترول الضار و المؤكسد علي الاوعية الدموية ، بما يقلل فالنهاية من خطر الاصابة بامراض القلب ايضا.
