الريحان الملكى او الريحان او الحبق هو نبات عطرى يتبع الفصيلة الشفوية . يدخل فتحضير الحساء و السلطات و تحسين نكهة الشاي. و اما زيتة فيدخل فصناعة العطور و المشروبات.
الوصف النباتي
اوراق نباتية عطرية . كان الاوروبيون فالقرن 17 يستخدمون الريحان لعلاج نزلة البرد و الثاليل و البثور و الديدان المعوية .وفى الهند يستخدم الريحان ضد البكتريا فوق الجسم و زيتة يعالج حب الشباب و يخفف الام الروماتيزم و بة مواد ضد السرطانات لانها تنشط جهاز المناعة بزيادة الاجسام المضادة 20%. و بة مضادات اكسدة و فيتامين ج و فيتامين A يحميان تلف الخلايا. و مغلى اوراق الريحان يعالج الالتهاب الرئوى و نزلات البرد و يفيد فحمى الملاريا.
يجدر بالذكر ان الريحان يتمتع برائحة عطرية و يشتهر استخدامة من قبل النساء فالخليج العربى كعطر و يطلق علية اسم (المشموم) و كان يتغني بة فابيات الشعر الشعبي.و يزرع الريحان بكثرة منطقة حلى بمحافظة القنفذة التابعة لمنطقة مكة المكرمة و ايضا علي امتداد الساحل الغربى لشبة الجزيرة العربية .
يستفاد من بذور الريحان لعمل شربات البلنكو المحلي بالسكر و المطعم بماء الورد و الهيل.
المعلومات الغذائية
يحتوى جميع 100غ من الريحان، بحسب و زارة الزراعة الاميركية علي المعلومات الغذائية الاتية :
- السعرات الحرارية : 22
- الدهون: 0.64
- الكاربوهيدرات: 2.65
- الالياف: 1.6
- البروتينات: 3.15
- الكولسترول: 0
- بنات الريحان
