ما هو بزر الكتان

ما هو بزر الكتان

 



الكتان هى نبات يزرع فقارتى اسيا و اوروبا منذ الاف السنين، و ربما عرفة اليونانيون و الفراعنة ، و استغلوة و استغلوا فائدة الكثيرة . فقد استعملة الفراعنة قديما فالطب و فانتاج العطور و فاغراض اخرى. فما هو نبات الكتان و بذوره؟ و ما هى فوائده؟ و هل هنالك اضرار من استخدامه؟


بذور الكتان هى بذور مستخرجة من نبات الكتان، ذلك النبات الحولى الذي ينتمي لفصيلة الكتانيات، و تعد الهند موطنة الاصلي، و هو ذو سيقان نحيلة ، و اوراقة رمحية الشكل، و ازهارة زرقاء اللون. يستعمل نبات الكتان فصناعة الاقمشة (قماش الكتان)، و الاحبار، و الاوراق، و فصناعة شباك الصيد، و فصناعة الصابون، و غيرها من الاستخدامات المختلفة . كما و يستخرج من شجر الكتان بذور الكتان، و هو بذور تحتوى علي نسبة عالية من الزيت، اما زيتة فهو يمتلك نسبة كبار من حمض الاوميجا ثري، و البروتينات، و المعادن، و يطلق علية كذلك “زيت السيرج”، و ربما يستعمل فالطبخ بدلا من زيت الزيتون او زيت الذرة .


لبذور الكتان فائدة كثيرة و متنوعة ، فهى تمثل علاجا جيدا للعديد من مشاكل المعدة و الصدر، فهى تعمل علي تقليل التهيجات فقناة الهضم، و تعمل كملين للمعدة ، و هى حل فعال لمشاكل الامساك و القرح و الحصوات و ادرار البول. كما ان هذة البذور تستعمل فعلاج الحصوات المرارية و مشاكل المغض، حيث يغلي زيتها و يشرب، اما بضع بخات من البذور فهى كفيلة بمعلاج العديد من قروحات الجلد و التهاباته، و علاج الحروق كذلك.


كما ان غني بذور الكتان بالاوميجا 3 و 6 تجعلة قادرا علي تخفيض الوزن، و تقليل نسبة الدهون و الكوليسترول فالجسم، و ما يتبع هذا من فائدة للقلب و الشرايين. اضافة الي ذلك، فان غناها بالمعادن كالمغنيسيوم و الفيتامينات تساعد فتقوية جهاز المناعة للجسم. ايضا تعتبر بذور الكتان علاجا فعالا لمشاكل القولون، فهو يستعمل فعلاج التهابات الردب، و التهابات الجهاز البولى ايضا. للكتان كذلم فوائد فمنع تساقط الشعر و زيادة كثافته، كما انه يغذى البشرة و يقلل من ظهور علامات الشيخوخة علي الوجة و البشرة .


لبذور الكتان فائدة كذلك لمرضي السكر، و مرضي ضغط الدم، و مرضي السرطان. لكن علي الرغم من هذا الا انه هنالك تحذيرات كثيرة فاستخدامها؛ حيث يحب ان لا يتناولها الاطفال الا باشراف طبى مختص، كما لا يجوز ان تزيد النسبة الماخوذة منة عن معلقتى اكل يوميا. و ترجع هذة المحاذير تبعا الي ان هنالك بعض الدراسات التي تشير الي ان لبذور الكتان تاثيرا علي المراة فالحمل و علي دورتها الشهرية “الطمث”، كما و ان الجرعة الزائدة من هذة البذور ربما تؤدى الي مشاكل فالتنفس او صعوبة فالمشي، و احيانا تكون سببا فحدوث النوبات الدماغية و الشلل.


علي الرغم من فوائد بذور الكتان لمرضي السكرى الا انه عليهم الحذر منها، حيث انها ربما تعمل علي زيادة مستوي السكر فالدم. كما و ينصج مرضي الغدة الدرقية بالابتعاد عنها. كما و ينصح المرضي الذين سيقدمون علي اجراء عملية جراحية بالابتعاد عنها كذلك لانها تعمل علي تقليل نسبة تخثر الدم، مما ربما يسبب نزيفا يصعب ايقافه. كما و ربما يصاب بعض الناس بالحساسية الشديدة منها، و ما يتبعها من اعراض مؤلمة ؛ كالشعور بالحكة فالكفين و القدمين، و الام شديدة فالبطن، و الغثيان، و القيء، و الاسهال.

  • ما هو بزر الكتان


ما هو بزر الكتان