ما هي فائدة البصل
البصل: مضاد حيوى يحافظ علي سلامة القلب
نتحدث عن “البصل” و هو:
من نفس جنس الثوم
(Allium) و لايخلو بيت =من و جود البصل فية و لاتحلو كثير من الطبخات الا بوجود البصل.
لقد عرف الفراعنة البصل فمصر و قدسوة و خلدوا اسمة فكتابات علي جدران الاهرامات و المعابد و اوراق البردى و كانوا يضعونة فتوابيت الموتي مع الجثث المحنطة لاعتقادهم انه يساعد الميت علي التنفس عندما تعود الية الحياة .
وذكر اطباء الفراعنة البصل فقوائم الاغذية المقوية التي كانت توزع علي العمال الذين اشتغلوا فبناء الاهرامات، كما و صفوة مغذيا و مشهيا و مدرا للبول.
وقد قدسة كذلك اليونانيون و وصفة اطباؤهم لعدة امراض و نسجت الاعتقادات القديمة حولة خرافات كثيرة منها ان القشور الرفيعة التي تحيط بالبصل تقدم تنبؤات رصدية عن الطقس فاذا كانت عديدة و رقيقة و شفافة كان الشتاء قاسيا. و يروى بعض مؤرخى القارة الامريكية ان الهنود الحمر عرفوا البصل و تداولوا استعمالة و اطلقوا علية اسم “شيكاغو” و سميت مدينة “شيكاغو” باسم البصل، و معني شيكاغو: القوة و العظمة .
(السموم)
وقد اشاد علماء الطب القديم بفائدة البصل، فقالوا ان اكلة نيئا او مطبوخا ينفع من ضرر المياة الملوثة و يحمر الوجة و يدفع ضرر السموم و يقوى المعدة و يهيج الباه، و يلطف البلغم، و يفتح السدد و يلين المعدة و يشفى من داء الثعلبة (دلكا) و المشوى منة صالح للسعال و خشونة الصدر، و ينفع و جع ا لظهر و الورك، و ما ؤة اذا اكتحل بة مع العسل نفع من ضعف البصر و الماء النازل فالعين، و اذا قطر فالاذن نفع من ثقل السمع و الطنين و سيلان القيح.
وذكر عنة داود الانطاكى “انة يفتح السدد و يقوى الشهوية خصوصا المطبوخ مع اللحم، و يذهب اليرقان، و يدر البول و الحيض و يفتت الحصى”. و قال الرازى “اذا خلل البصل قلت حرافتة و قوي المعدة و البصل المخلل فاتق الشهوة جدا”. و قال ابن البيطار “البصل فائق لشهوة ا لطعام ملطف و معطس، ملين للبطن، اذا طبيخ =كان اقدر ادرارا للبول، يزيد فالباة ان طعام البصل مسلوقا بالماء، و الجور المشوى و الجبن المقلى تقطع رائحة الصل من الفم.
ماهى المحتويات الكيميائية للبصل؟
يحتوى علي نفس المادة التي يحتويها الثوم و هى ا للينز و ايضا متعددة السكاكر و مواد سكرية و من اهمها السكروز و فلافونيدات و ستيرودات صابونية و مواد معدنية من اهمها الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و الكبريت و فيتامين ا،ج و مركب الجلوكوزين التي تحدد نسبة السكر فالدم و هى تعادل الانسولين فمفعوله.
فائدة البصل الطبية :
للبصل فائدة لاتحصي و من اهمها ما اثبتتة التجارب التي اجريت علي البصل فكلية فكتوريا و جامعة نيوكاسل فبريطانيا و التي تقول ان طعام البصل طازجا او مطهوا بالزيت او السمن او مشويا يقلل من نسبة الاصابة بجلطة الدم فقد اجريت التجارب الاكلنيكية علي 22مريضا تتراوح اعمارهم بين 78.19سنة ، و كان يقدم لهم مع اكل الافطار 60جراما من ا لبصل بصور مختلفة و كانت النتيجة حصولهم علي مناعة ضد الاصابة بالجلطات و كانوا يجرون باستمرار تحاليل علي عينات من دماء المرضي و ربما تبين ان العامل الموجود فتركيب البصل و الذي يمنع الجلطة و يقلل من نسبة الاصابة فيها لايتاثر بالحرارة و لايذوب فالماء.
(مطهر للفم)
ولقد اثبتت بعض الدراسات انه ممكن استخدامة فتطهير الفم حيث مضغ البصل او ا لثوم مدة 3دقيقة تعد كافية لقتل كل الجراثيم الموجودة بالفم. و ربما ثبت كذلك ان استنشاق بخار البصل او اكلة يؤدى الي نفاذ الزيت الطيار الكبريتى الموجود فية الي دم الانسان مما يؤدى الي ابادة الجراثيم المسببة للامراض و بذلك ممكن استعمال البصل فعلاج امراض الجهاز التنفسى الناتجة من الاصابة بالجراثيم كالتهاب الانف الحاد و ايضا التهابات الحلق و القصبة الهوائية و الشعب الهوائية كالنزلات الشعبية .
(التجلط)
كما ان الدراسات اثبتت ان البصل يمنع التجلط فشرايين القلب و لذا فانة يعتبر من الادوية الوقائية الهامة للمحافظة علي سلامة القلب و منع حدوث الازمات و الذبحة الصدرية و لعل ذلك يكشف لنا سر قلة حدوث اصابة الفلاحين المصريين بالذبحات الصدرية نتيجة تناولهم البصل بكميات كبار فطعامهم و بصورة يومية .
(السكر)
وايضا اثبتت الدراسات العلمية ان ا لبصل يخفف السكر لدي مرضي السكرى فقد و جد ان البصل يحتوى علي ما دة الجلوكوزين و هى ما دة شبيهة بهرمون الانسولين، و لها مفعول مماثل او قريب من مفعول الانسولين حيث تساعد علي تخفيف نسبة السكر فالدم.
كما اثبتت الدراسات ان البصل يستخدم فعلاج نوبات الربو حيث يستخدم عصير البصل بمقدار معلقة صغار ممزوجة مع معلقة من العسل جميع ثلاث ساعات حيث ان للبصل قدرة فائقة علي طرد البلغم من الشعب الهوائية و التي تسبب ضيق هذة الشعب مما ينتج عنة الصعوبة فالتنفس و حدوث ازمات الربو.
(السرطان)
اما فيما يتعلق بالسرطان فقد حقن الطبيب الفرنسى جورج لاكوفسكى بمصل البصل كثيرا من المرضي لاسيما مرض السرطان فحصل علي نتائج طيبة و ممكن عمل حقنة شرجية تعمل من عصير البصل المستخرج بالضغط لتحقيق ذلك.
(الزكام)
واثبتت التجارب كذلك نجاح البصل فعلاج الزكام و الانفلونزا و هذا بعمل شراب من البصل حيث تقطع البصلة الي حلقات و توضع فطبق بعدها يضاف اليها السكر و تترك مدة 24ساعة حتي يتم الترشيح بعدها يؤخذ من 2الي 5معالق من ذلك الرشاحة يوميا.
(نقص الشهية )
لقد و افق دستور الادوية الالمانى رسميا علي استعمال البصل لعلاج نقص الشهية و تصلب الشرايين و لعلاج مشاكل سوء الهضم.
ولعلاج الحمي و البرد و لعلاج الحكة و التهاب الشعب الهوائية و لعلاج ضغط الدم المرتفع و لعلاج الالتهابات الجرثومية و التهابات الفم و الحنجرة .
(الدمامل)
والبصل و الثوم علي حد سواء
الثوم
قال تعالى:{واذ قلتم يا موسي لن نصبر علي اكل و احد فادع لنا ربك يظهر لنا مما تنبت الارض من بقلها و قثائها و فومها و عدسها و بصلها} [البقرة : 61]
وللتخلص من رائحة الثوم بعد تناولة تؤكل ، او يمضغ و رق نعناع او يستحلب قرنفل.. و كلما كان قديم التخزين كانت فاعليتة اقوى.. اي بعد جفاف اوراقة تماما.
او تناول كبسولات تباع فالصيدليات تحتوى عاي خلاصة الثوم بدون رائحه
الامراض التي يعالجها الثوم
ترياق السموم:
تهرس خمسة فصوص ثوم، و تخلط بفنجان عسل مذاب فمغلى الحبة السوداء و يشرب هذا فورا و يكرر صباحا و مساء، بعد هذا يتم الشفاء باذن الله تعالى.
ويدهن بزيت الثوم مكان الالم ان كان من سم ثعبان، او للمعدة من الخارج ان كان سما مشروبا.
مطهر للمعدة :
يبلع علي الريق فص ثوم مقطع، و يشرب بعدة كاس من الشمر المحلي بعسل النحل، و يكرر يوميا مدة اسبوع.
مذيب للكسترول و ما نع من الجلطة :
خلال تناولك لطعام الغداء يوميا ضع فالسلطة قدر فصين مهروسين و تناولهما مع السلطة يوميا.. و يا حبذا لو داومت علي هذا و كانها من خضراوات السلطة اليومية مع بقية الطعام.
والثوم علاج فعال لضغط الدم.. و لكن بعد انضباطة يتوقف عنة لكيلا يخفض الضغط، و الذي لدية انخفاض فالضغط لا يستخدم الثوم بقدر الامكان.
مدر للبول و مطهر للمجارى البولية :
يغلي الشعير غليا جيدا و بعد ان يبرد يخلط فية 3 فصوص ثوم مهروسة ، و يشرب هذا علي الريق يوميا مع الاكثار بعد هذا من شرب عصير الليمون و السوائل، و احذر السوائل الغازية .
يقضى علي الاميبا و الدوسنتاريا:
تؤخذ حبة بعد تقطيعها يوميا عقب جميع و جبة مدة اسبوع، فانة يقضى علي الاميبا، و يا حبذا لو شرب المريض معلقة زيت زيتون بعد ذلك.
لسوء الهضم و الغازات و المغص:
يشرب عصير كمثري مخلوط فية ثلاثة فصوص من الثوم قبل النوم يوميا، او فو قت المغص مع دهان البطن بزيت الثوم المخلوط بزيت الزيتون.
لعلاج التيفود:
تقطع خمسة فصوص من الثوم و خلط فلبن ساخن محلي بعسل النحل و يشرب قبل النوم مع دهان العمود الفقرى للمريض و الاطراف بزيت الثوم الممزوج فزيت الزيتون، و فالصباح يستنشق بخار الثوم مدة خمس دقائق.
للقروح المتعفنة :
يدق الثوم حتي يكون كالمرهم و يضمد بة علي الجرح حتي و ان كان ذلك مؤلما.. و لكن هذا يمنع بفضل الله الغرغرينا التي ربما تؤدى الي بتر العضو و العياذ بالله تعالى.
ايضا ممكن تطهير الجروح بمزج الثوم المهروس فماء دافئ و ينظف بذلك الماء الجرح فيقتل جميع الميكروبات و الجراثيم.
الدفتريا:
يمضغ فص ثوم كاللبان دون بلع مدة ثلاث دقيقة بعدها يبلع، و هذا بعد جميع و جبة يوميا.. و يستنشق بعد هذا بخار الثوم المغلى فماء مدة ثلاث او خمس دقيقة مع الحذر ان تتعرض للبرد.
للثعلبة :
تؤخذ عجينة الثوم و يعجن بها (قدر معلقة صغار ) من البارود حتي يصبح كالمرهم الاسود، بعدها تشرط الثعلبة بشفرة معقمة حتي يبدو الدم بعدها يوضع المرهم و يضمد فوقه، لا تكرر هذة العملية اكثر من خمسة ايام متوالية حتي تموت الثعلبة و ينمو الشعر من جديد (مجرب).
اقوي علاج للروماتيزم:
يدق راس الثوم بعد تقشيرة بعدها يعجن فعسل نحل مع معلقة حلبة ناعمة حتي يكون كالدهان بعد خلطة معا، بعدها توضع لبخة علي موضع الروماتيزم من المساء حتي الصباح.. مرة .. مرتان.. ينتهى تماما الروماتيزم باذن الله تعالى.
للاعصاب:
يقطع فص ثوم و يبلع مع لبن ساخن علية قطرات من العنبر علي الريق يوميا، فانة يقوي الاعصاب و يهدئها تماما.
للصمم:
تدق سبعة فصوص من الثوم بعدها توضع فزيت الزيتون و تسخن علي نار هادئة ، و بعد ان تفتر قليلا يقطر فالاذن قبل النوم مع سدها بعد هذا بقطعة قطن تنزع صباحا، و تكرر هذة العملية يوما بعد يوم، و ليس جميع يوم.
للقضاء علي فيروس الانفلونزا:
يشرب عصير البرتقال و الليمون المضروب فسبعة فصوص ثوم، يشرب هذا العصير علي الريق يوميا مع استنشاق بخار الثوم المغلى قبل النوم.. بعد مرة او مرتين من هذا العلاج العجيب.. سوف تنتهى الانفلونزا باذن الله الشافي.
للزكام و الرشح:
بلع فص ثوم بعد جميع اكلة مع شرب عصير الثوم بالليمون مع استنشاق بخار الثوم فانة عجيب فعلاج امراض البرد عامة .
للسرطان:
توجد فالثوم ما دة (الالبين) و هى مضادة للسرطان، و لذلك فانى انصح جميع مرضي السرطان بالاكثار من طعام الثوم و الجزر باستمرار، و لسوف يجد المريض نتيجة عجيبة و شفاء عاجلا برحمة الله و حولة و قوتة ان شاء الله.
للسعال الديكي:
تقطع فصوص الثوم قدر حفنة يد، و تلقي فماء مع قليل من الملح ليزداد البخار، و يستنشق البخار علي بعد.. و هذا يصبح قبل النوم لتتم التدفئة حتي الصباح و يتكرر هذا جميع مساء مدة اسبوع.
للسل الرئوي:
يؤخذ جميع صباح ثلاثة فصوص من الثوم، و تهرس فقطعة خبز و تؤكل علي الريق، و فالمساء يستنشق بخار الثوم كوصفة السعال الديكي، و يستمر هذا مدة شهر.
للكوليرا:
للوقاية من الكوليرا عند انتشارها (اعاذنا الله تعالي منها و المسلمين) تؤخذ معلقة معجون من الثوم بعد خلطة بالعسل عند جميع اكلة ، فانها اقوي و انجع من الامصال، و فكل حالات الاوبئة المعدية فانة يفيد. لطرد الديدان:
تدق ثلاث حبات ثوم و توضع فحليب و تشرب بدون سكر مساء قبل النوم، و فالصباح تؤخذ (شربة خروع) و تكرر من حين لاخر فانها تقى المعدة من الطفيليات.
للجرب:
تؤخذ خمسة رؤوس ثوم، و تفرم، بعدها تعجن فشحم الغنم او البقر او الجاموس، و يدهن بة مكان الجرب من المساء الي الصباح اثر حمام ساخن مع الاستمرار تباعا مدة اسبوع، فانة ينقى الجسم تماما.
لتفتيت الحصوة :
يؤخذ عصير ليمون و زيت زيتون “وحفنة بقدونس (اوراق مقطعة )من جميع و احد من الثلاثة قدر فنجان، و من الثوم نص فنجان (مهروس) و يخلط هذا معا، و تؤخذ منة معلقة قبل النوم يوميا، و يعقبها شرب كمية من الماء.
للقشرة :
تدق ثلاثة رؤوس ثوم حتي تكون كالعجين، بعدها تعجن فخل تفاح و تعبا فقارورة زجاجية و تترك مدة اسبوع فالشمس بعدها يدهن بعد هذا الراس مع التدليك مدة اسبوع فسوف يقضى هذا علي القشرة و يؤدى الي نعومة الشعر كذلك مع ملاحظة الدهن بزيت الزيتون بعد هذا اي بعد الاسبوع.
لتقوية الذاكرة و منشط عام:
تضرب ثلاثة فصوص من الثوم فالخلاط مع ثلاث حبات طماطم و قليل من الملح، و يشرب كعصير مثلج فاى و قت فانة مقو للنشاط العقلى و الجسدي.
لتقوية اللثة و منع تساقط الاسنان:
تفرم كمية من فصوص الثوم المقشورة و يدلك منها اللثة بالاصبع السبابة بعدها يتمضمض بماء مغلى فية بقدونس لاصلاح رائحة الفم بعد هذا مع استخدام اللبان او النعناع.
لتقوية القدرة الجنسية :
يؤخذ الثوم و يهرس بعدها يسوي فزيت زيتون علي نار هادئة حتي يصفر بعدها يعبا فقارورة صغار ، و عند الحاجة يدهن بة جذر الاحليل (العانة ) بمساج دائرى و لا يغسل الا بعد ساعة ، مع و جوب الالتزام بالاداب الاسلامية المذكورة فباب الحبة السوداء لنفس الغرض.
للصداع:
يدهن بقليل من زيت الثوم مكان الصداع فانة يزول و كانة لم يكن، مع اخذ فص مقطع فقليل من الماء يبلع لكى يقضى علي سبب الصداع ان كانت من المعدة ، بعدها تغسل الراس فتزول رائحة الثوم مع الام الصداع باذن الله تعالى.
للدوخة :
عجة البيض بالثوم و بزيت الزيتون تقضى علي الدوخة تماما، و تؤكل ثلاث مرات فثلاثة ايام متتابعات و هى كالعجة العادية تماما، و لكن يكتفى عن البصل بالثوم مع قليل من الملح و البهارات.
مسكن لالام الاسنان:
يوضع نص فص ثوم علي مكان الالم، و يصبر المريض علية قليلا فسرعان ما يضيع الالم تماما باذن الله تعالى، فان كان الالم فالفك كلة فيوضع فص الثوم داخل صيوان الاذن جهة الفك الموجوع.
لبناء العضلات و القوة :
يؤخذ جميع يوم علي الريق كاس كبير من حليب النوق المذاب فية فص او فصين من الثوم المفروم، و مدة شهر علي التوالى و يتوقف فترة شهر بعدها يعود، و كذا فان هذا يبنى جسدا قويا و لو كان صاحبة مسنا ربما بلغ من الكبر عتيا.
لتصلب الشرايين و ضغط الدم:
يدق الثوم و يلقي فزيت زيتون مغطي فالشمس مدة اربعين يوما، بعدها تؤخذ منة معلقة علي الريق يوميا مدة اربعين يوما اخرى.
للوقاية من الطاعون و الايدز:
اعظم درع يرد الامراض و الاوبئة هو تقوي الله عز و جل اولا و اخيرا و سبحان الله.. اتباعا للاسباب و للوقاية .. عليك بعصير الثوم و هذا بخلط ثلاثة فصوص فكوب من العسل يوميا مخلوطا بالماء، مع تقواك للة عز و جل ستكون دوما فمنعة و حصانة .
للعيون:
يمضغ و رق الثوم فقط بعدها يوضع علي العين صباحا و مساء فانة يشفى حتي الرمد باذن الله تعالى.. و لا شافى الا الله.
من كتاب معجزات الشفاء
علميا الثوم يقيك من الزكام
