ماهي فوائد الفراولة



اذا اردت ان تنقص و زنك املا ثلاجتك بالفواكة و هذا لانها من الاغذية منخفضة السعرات محدودة الاحتواء علي الدهون الغنية بالالياف و تتميز بقدر مرتفع من الفيتامينات و المعادن، و تعتبر اصح نوعيات الفواكة تلك الانواع الغنية بفيتامين “ا” و اهمها الفراولة فاكهة رقيقة الملمس رائعة المنظر و تعد غذاء جيدا للحفاظ علي الرشاقة هذا لان المائة جرام منها تعطى ثلاثين و حدة حرارية فقط!

علي الرغم من ان الفراولة ربما تسبب للبعض حساسية تصيب معظم الاعضاء كالعينين و الانف و المعدة و الذراعين و الساقين و الجلد، و تحدث الحساسية نتيجة لتفاعل مناعى غير عادى يسبب اعراضا مرضية ، و ممكن علاجها بالامتناع عن طعام الفراولة للشخص الذي لدية حساسية ضدها.

الا ان الفراولة تتميز بوجود نسبة عالية من الفيتامين سى C و ذلك الفيتامين يعد من مضادات الاكسدة التي تحافظ علي صحة الخلايا و الانسجة و سلامة القلب، و يساعد علي التئام الجروح، يحتوى جميع 100 جرام من الفراولة علي 91.5% ما ء، و حوالى 0.61 جرام من البروتين و 0.37 جرام من الدهون، ذلك بالاضافة الي 30 و حدة حرارية فقط لذلك فهى غذاء جيد للريجيم.لكن لا ينصح باتباع ريجيم او حمية غذائية تعتمد علي نوع و احد من الاطعمة = كريجيم التفاح او الفراولة ، لانة لا يوجد غذاء و احد يحتوى علي كل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان، لكن لا باس بهذة الحمية بالنسبة للذين يعانون من السمنة المفرطة ، شرط الا تزيد مدتها عن اسبوع مع تناول الفيتامينات و المعادن الضرورية للجسم.زنك و مغنسيومكما ان الصبغة الحمراء بها تحمى القلب كذلك مثلها فذلك كالطماطم التي تكتسب لونها الاحمر من صبغة اللايكوبين، كما ان عصير الفراولة يفيد بعض السيدات فتخفيف الام الحيض.ويساعد حامض الفوليك الموجود فالفراولة علي انقسام الخلايا و يحافظ علي النمو الطبيعى للجنين فحالة الحمل، كما ان الحديد فالفراولة هو احد مكونات الهيموجلوبين فالدم الذي ينقل الاوكسجين للمساعدة فاطلاق الطاقة .وهنالك معادن مهمة فالفراولة كالزنك الضرورى لصحة الجلد و الشعر و للمناعة و الخصوبة ، و المغنيسيوم الضرورى لنقل الاشارات العبنوتة .ايضا تحتوى الاوراق علي فلافونيدات و مواد عفصية و زيت طيار، و تستخدم كقابض للبطن و مدر للبول


فائدة الفراولة ..

الفراولة هى توت الارض الذي يقى من السرطان,


هكذا اطلق علي فاكهة الحب.

كتب احد الاطباء سنة 1652م عن فائدة الفراولة فقال:

الفراولة ممتازة لتبريد الكبد و الدم و الطحال و للمعدة الصفراوية ,


والاوراق و الجذور جيدة ابضا لتثبيت الاسنان الرخوه


ولشفاء اللثة الاسفنجية الفاسدة ,


وللفراولة خصائص مقوية و مجددة للنشاط لما تحويه


من الاملاح و الفيتامينات و تفيد المصابين بالتدرن


الرئوى و التهاب المفصل.

وكان العالم (ليني) مصاب بالنقرس يتداوي باخذ الفراولة ,


وتبعة كثيرون بعد ان تحسنت حالتة الصحية .


يوجد فثمار الفراولة .


.


فيتامين C بنسبة تتراوح بين 20-50%


وكاروتين بنسبة 5% اضافة الي اثار من فيتامين ب1


بالاضافة الي السكاكر و حمض التفاح و الليمون و الصفصاف


كماتعتبر ثمار الفراولة غنية باملاح الصوديوم, و البوتاسيوم,


والكالسيوم, و الفوسفور, و الحديد اكثر باربعين مرة مما هي


علية فالعنب, لذا تستخدم الثمار فحالات فقر الدم..

ويستعمل مغلى الثمار الجافة كمادة حافظة للحرارة و طارده


للرمال المرارية و الكلوية و فحالات النقرس


تفيد الاوراق كمادة قابضة للاسهلات, كما ان مغلى الاوراق


يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الاوعية الدموية .


يفيد عصير الفراولة الجسم المتاكسل فازالة البثور و حب


الشباب و اللون الشاحب


كما يفيد فجميع نوعيات الالتهابات.


**اما عصير الفراولة و جوز الهند فيفيد فحالة التهاب الحلق


والتهاب المعدة و فقرحة المعدة ,


كما ان له تاثيرا قويا علي عصايات الالتهاب و خاصه


عصية التيفوئيد.


ويجب ان تؤكل الفراولة مباشرة بعد غسلها لئلا تخرب


خواصها المضادة للجراثيم.

ملاحظات هامة **

يجب ان تؤكل الفراولة علي الريق بين 250و500 غرام


فى اليوم الواحد,


ويفيد مغلى اوراق الفراولة و جذورها فمكافحة امراض عديده


كالاسهال و النقرس و الروماتيزم


والمرارة .

ولترائع الوجة تهرس بضع حبات الفراولة و يدهن الوجه


بها قبل النوم, و تبقي حتي الصباح بعدها تغسيل بماء البقدونس


الافرنجى فينشط الجلد و تزول التجعدات.


**يزعم البعض ان غسل الفراولة ربما يذهب بنكهتها الطيبة و هذا


غير صحيح الا اذا نقعت فالماء مدة طويلة ,


فمن الضرورى غسلها جيدا لازالة الجراثيم و الاوساخ


عنها و تناولها فورا


ماهي فوائد الفراولة