ماهى فائدة و اضرار الماء
الماء هو شريان الحياة قال تعالى:( و جعلنا من الماء جميع شيء حي) و من اسرار الصحة الجيدة شرب الماء بكميات كافية .. فما هى الكمية المطلوبة ؟ و هل الاكثار او التقليل من شرب الماء له اضرار؟ و يبقي السؤال الاهم قائما ما هى الاوقات الصحيحة لشرب الماء؟
وما هى فوائد شرب الماء؟
اولا مما يتكون الماء:
يتكون الماء من اجسام متناهية الصغر، تسمي “جزيئات”. و قطرة الماء الواحدة تحتوى علي الملايين من هذة الجزيئات. و جميع جزيء، من هذة الجزيئات يتكون من اجسام اصغر، تسمي “ذرات” و يحتوى جزئ الماء الواحد علي ثلاثة ذرات مرتبطة ببعضها، ذرتى هيدروجين و ذرة اكسجين. و ربما توصل الي ذلك التركيب الكيميائى للماء عام 1860، العالم الايطالى “ستنزالو كانزارو” (Stanisalo Cannizzarro). اي انه يعبر عنة بالمعادلة الرياضية الاتية …فى جميع ذرة من ذرات الماء هنالك من الهيدروجين ضعف ما هنالك من الاوكسجين لذا يرمز الي الماء فالكيمياء H2O.
فوائد شرب الماء:
-يمنح الجسم الرطوبة الكافية مما يسكب الجلد الليونة .
-يجدد حيوية جميع خلايا الجسم.
– ينظم درجة حرارة الجسم.
– يعمل علي تخليص الدم من السموم و الرواسب.
– ينشط الجهاز الهضمى و عملية الاخراج.
– يخفف سوائل الجسم.
– يعمل علي ترطيب المفاصل و ليونة حركتها و يحميها من الكدمات.
– يعوض ما يفقدة الجسم من السوائل التي تظهر فالبول و العرق و البراز و رطوبة الزفير.
– ينشط و ظائف الكلى.
الاوقات الصحيحة لشرب الماء:
– نبدا النهار بعد فراغ المعدة طول الليل بشرب كاس من الماء؛ لينبة الامعاء و يغسل المعدة و يخلص الكليتين من الشوائب و الرواسب و الرمال، و ينبة الكبد لفرز الصفراء، و تحضير المعدة لهضم اكل الافطار.
– نشرب الماء البارد (المعتدل الحرارة ) قبل الاكل بساعة – بعد الاكل بساعتين؛ حتي لا يسيء الي عمل العصارات الهاضمة و يقلل من كفاءة عملها.
-لا تزيد علي كاس و احد من الماء البارد مع الاكل، و نشربة علي فترات حتي لا يعوق عملية الهضم.
– نشرب كوبا من الماء البارد مع الاغذية الجافة ، كالخبز و اللحم ليسهل عملية الهضم.
– نشرب ما ءا باردا بعد القيام بمجهود كالرياضة او المشى و لكن بعد اخذ قسط من الراحة و بهدوء و تدرج.
– نشرب الماء فحالة تناولنا مدرات، كالقهوة و الشاى و المشروبات الغازية .
– عند اتباعنا لحمية النحافة .
– الرضاعة لادرار اللبن و تعويض السوائل فجسم الام.
– عند الشعور بالحرارة فالجو.
– المراة الحامل.
– قبل النوم.
الكمية الكافية لشرب الماء:
– يحتاج الجسم العادى الي 2 – 3 لترات يوميا بمعدل 8 كاسات 160 ملليلتر.
– كلما تقدمنا فالسن تصير جلودنا و اغشيتنا اكثر رقة و تفقد المزيد من الماء و تقل كفاءة الكلي فتزداد الحاجة الي الماء.
– تزداد الكمية فحالة الحمل و الرضاعة و الطقس الحار و عند ممارسة رياضة عنيفة .
هل لشرب الماء اضرار؟
– عادة شرب الماء المثلج و قت الشعور بالحر تؤدى الي التهاب الغشاء المبطن للمعدة و خاصة المعدة الضعيفة و التهاب الحلق.
-كبار السن لا يشعرون بالعطش رغم حاجة اجسامهم للماء؛ لذلك لا بد من جعل شرب الماء عادة من الصغر للتذكير عند الكبر.
– شرب الماء المثلج خلال و جبات الاكل يؤثر فعملية الهضم و يعوق افرازات المعدة و يؤخر الهضم.
– كثرة شرب الماء فحالة السمنة يؤدى الي ابطاء عملية الهضم فيؤدى الي تحول الاغذية الي طبقات دهنية بدلا من احتراقها لتعطى النشاط و الطاقة للجسم.
استخدامات الماء
الماء يدخل تركيبة فكل شيء فالحياة سواء كان صلب او سائل و لكن من الاستخدامات الشائعة للمياة ما يلي
– الشرب
– الطهي
– الاستحمام و الغسل
– التنظيف و الشطف
– رى المزروعات
– العلاج
– التبريد
– ممارسة الهوايات كالسباحة و كرة الماء
– الالعاب المائيه
– النقل (البضائع و البشر و خلافه)
– لعيش الاسماك و الاحياء المائيه
– للالوان و الرسم
دراسات فائدة و اضرار شرب الماء:
شرب الماء خلال الطعام مفيد
اصدر مركز المايوكلينك الطبى تقريرا يخرج ان شرب الماء خلال تناول الاكل لا يؤثر علي تركيز العصائر المسؤولة عن الهضم بالتالي لا تؤثر سلبا علي عملية الهضم بل علي العكس فان شرب الماء خلال الطعام يحسن عملية الهضم, حيث يساعد الماء علي هضم الغذاء و ممكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية بشكل افضل.
تحذير شرب الماء من العبوة البلاستيكية المتروكة فالسياره
في دراسة بريطانية ذكر طبيب الاورام شيريل كرو انه يجب ان لا تشرب المياة المعباة التي ربما تركت فالسيارة . و قال ان من الاسباب الاكثر شيوعا التي تؤدي الي السرطان هي الشرب من هذة المياة و التي تعرضت لاشعة الشمس و الحرارة و الركود مما يؤدي الي تحلل مستويات عالية من ما دة الديوكسين المسرطنة المصنع منها العبوة البلاستيكية و التي تخرج بنسبة كبار فعينات الانسجة المسببة للسرطان .ويرجع هذا الي ان الحرارة تتفاعل مع المواد الكيميائية فالبلاستيك الموجودة بالعبوة و تقوم بتحرير ما دة خطرة يطلق عليها الديوكسين و هي ما دة شديدة السمية علي خلايا اجسامنا.
-شرب الماء خلال الامتحانات مفيد
جي بى سى – اكدت دراسة جديدة ان شرب الماء خلال تقديم الاختبارات ، مفيد للجسم و ينعكس علي نتائجهم .و يفيد الماء بترطيب اجساد الطلاب .وتابعت الدراسة التي اجريت علي 447 طالب جامعى ، تناولوا الماء خلال ادائهم للاختبارات ، فتبين ان نتائجهم كانت اروع مقارنة مع الطلاب الذين لايشربون الماء خلال الاختبارات .واوضحت الدراسة ان شرب الماء يتعلق بالاسباب الفسيولوجية و النفسية للطالب ، فالماء يحسن من الاداء.
