مقادير البسبوسة بصوص التوفي
المقادير
قشطة , علبه
سكر للتوفي,2 كوب
حليب بودرة ,2 كوب
جوز الهند , كوب
زيت , كوب
سكر مطحون, كوب
بيض ,4 بيضات
ماء , كوب
بيكينج بودر , معلقه
سميد بسبوسه
كيفية التحضير
– يخلط جوز الهند، السكر، الزيت، البيض، البيكينج بودر فالخلاط جيدا.
– نضيف الحليب و نخلطة مع المقادير السابقة جيدا.
– يصب الخليط فصينية و يوضع فاسفل الفرن.
– يجهز التوفى بوضع 2 كاس سكر مع القشطة ، بحيث يوضع السكر علي النار الي ان يكون بنى اللون بعدها توضع القشطة علية بالتدريج مع التحريك المستمر حتي تتجانس.
