مقادير الهريسة الشامية
مقادير و صفة الهريسة السوريه
٣ كاس سميد، خشن
١ كاس سكر
٢ معلقة كبار سمنه
١ كاس جوز الهند
٨ معلقة كبار زيت ذره
٢ معلقة صغار بايكنغ باودر
٢ كاس لبن رائب
٣ كاس قطر
كيفية تحضير و صفة الهريسة السوريه
١. فو عاء، يخلط السميد، السكر، السمنة ، الزيت، البايكينغ باودر و جوز الهند بعدها يحركوا جيدا.
٢. يوضع اللبن الرائب علي دفعات حتي تتماسك العجينة .
٣. تدهن صينية بالقليل من السمنة حتي لا تلتصق العجينة بعدها تسكب العجينة و توضع فالفرن لتنضج.
٤. تظهر الهريسة من الفرن، يسكب عليها القطر و تترك لتبرد بعدها تقدم.
Read more: http://shahiya.com/ar/وصفة -الهريسة -السورية -15150/وصفات#ixzz3R7DpgqSB
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook