مقادير ايس كريم

مقادير ايس كريم






كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعنى كاس كوب من جميع و احد منهم )


1كوب كريمة خفق


4/1+1 كاس سكر


2بيض


1/4 م فانيلا


3كوب فراولة

الطريقه


نضع حبات الفراولة فالخلاط و نخلط جيدا الي ان تنسجم جيدا


ناخذ البيضتين و نخفقهم باليد الي ان يتخير لونهم و يفتح (يفضل فوق حمام ما ئى لقتل الباكتيريا لى بالبيض )


نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الي كاس كريمة الخفق و السكر و الفانيلا و البيض

نضيف الان الفراولة الي الخليط


ثم نحرك جيدا


ثم نصب الخليط فما كينة الايسكريم

وبعدين يشغل ل25 دقائق

مهم التوقيت المهم يصبح تماسك لان من مكينة لثانية = تختلف سرعتها و ادائها


علي فكرة يمكن تاكلونة بنفس اللحظة او تفرزنونة لانة يمكن يصبح كالمليلك شيك بالفراوله


او حتي سلاش


ثم يقدم بعد تبريدة يقدم الما مع حباة الشكولاتة و يزين الوجة بالجوز الهند المحمص


او بقطع الفراولة و صوص الشكولاته


مقادير ايس كريم