مقادير بقلاوة جزائرية
3 مقادير دقيق
مقدار من النشاء
مقدار غير مملوء زبدة مذابة ** من الاقوى زبدة ممزوجة بالسمن **
نصف كوب شاى ماء الزهر
ملعقة كبار سكر
رشة ملح
ماء بارد للخليط
لوز للتزيين
الحشوة :
3 كيلات لوز اة كاوكاو
كيلة سكر بودره
ملعقة صغار قرفه
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
شاربات او عسل لسقى الحلوى