مقادير روعة الصفاره
المقادير\
1كيلو دقيق
3\4 كيلو زبده
ربع كيلو سكر بودره
3 بيضات
1 كيس فانيليا
كيفية العمل
1 . يضر الزبدة مع السكر جيدا حتي يكون الخليط لونة ابيض كالقشده
2 . يضاف البيض الواحدة بعد الاخري مع مراعاة و ضع الفانيليا
3 . يضاف الدقيق و يقلب جيدا حتي نحصل علي عجينة ملساء لا تلتصق باليد
4 . يوضع مقدار من العجينة فالكيس و تشكل فصاجات حسب الشكل المطلوب
5 . تدخل فرن متوسط الحرارة مدة ربع ساعة بعدها تترك لبرد تماما
ملحوظة هامة جدا
1.يراعي دقة المقادير و عدم اختلافها
2 . اضافة البيض رويدا رويدا و ليس دفعة و احده
3 . التسوية ففرن هادئ الحراره
4 . يمكن اضافة قليل من الكاكاو الي العجينه
5 . مكن تشكيلة بي صوص المربي او الشيكولاتة و تقوم بترائعة بي (المكسرات و الفورماسيل)
- قاطو الصفارة
- مقادير حلوة الصفارة
- حلوة الصفارة
