مقادير حلوي الغريبيه
٣ كاس طحين، ما يعادل 600 غرام
٢٠٠ غرام سكر ناعم، ما يعادل كوب
١ كاس سمن
٢٠٠ غرام زيت
١ معلقة صغار بايكنغ باودر
١ معلقة صغار فانيليا
كيفية تحضير حلوي الغريبيه
١. فو عاء يوضع الطحين، سكر الناعم، االباكنغ باودر، الفانيليا، و خليط السمن و الزيت و يخلطوا جيدا.
٢. تقطع العجين الي كرات بحجم حبة الجوز، ترص كرة العجين فالقالب لتاخذشكل القالب، بعدها يقلب القالب علي الوجة الاخر و يدق بحافة صلبة لنحصل علي عجينة منقوشة بعدها توضع فصينية للفرن.
٣. تكرر العملية لكل كريات العجين حتي نفاذ الكمية ،ثم توضع الصينية فالفرن و تخبز ففرن درجة حرارتة 180 درجة لمدة 20 دقائق تظهر صينية الغريبية من الفرن و ترفع الاقراص من الصينية .
اقتراحات حلوي الغريبيه
تاكل مع القهوة .وبالهنا و الشفا ء
