مقادير خلطة البروست

مقادير خلطة البروست

خلطة البروست

خلطة البروست خلطة البروست خلطة رز خلطة الدجاج خلطة اللحم الدجاج البروست خلطة المشوى خلطة سمك خلطة شاورما خلطة كفتة خلطة محشى خلطة كنتاكى خلطة ستيك خلطة ربيان دجاج البروست خلطة دجاج خلطة بريانى خلطة بطاطس خلطة بهارات خلطة ارز بهارات البروست


المقادير:

دجاجتين


5 بيضات


5 فصات ثوم


3 حبات فلفل حار اخضر


ملعقة و نصف خل تفاح


ربع معلقة كركم


ملعقة صغار فلفل اسود


ملعقة صغار كمون


ملح حسب الرغبه


بقسماط او خبز توست مفتت فالخلاط


زيت للقلى .

طبخ


الكيفية :

يقطع الدجاج قطع صغار الجناح لوحدة و الصدر قسمين و الفخذ قسمين يقطع من المفصل و الساق لوحدة بعدها ينخل عن الماء يخلط البيض و الثوم و الفلفل الاخضر و الخل و الكركم و الفلفل الاسود و الكمون و الملح { فالخلاط} ينقع الدجاج فالخلطة مدة ربع ساعة تقريبا بعدها يغطي بالبقسماط او خبز التوست المفتت فالخلاط بعدها يقلي فزيت تم تسخينة بعدها قبل و ضع الدجاج تقصر النار و تجعل هادئة و نضع الدجاج و نغطية حتي يبدا يتحمر بعدها نقلبة حتي يتحمر و بالهنا و الشفاء

طبخ


=============================================

هاااااااى بنوتات اليوم سويت لكم طبخة روعة و كمان سهلة و الاهم انها لذيذه


واليكم عزيزاتى الطباخات الكيفية و المقادير مع بعض……….

اول شى احضرى دجاجة مغسلة و مقطعة ثمان قطع بهذ الشكل


الحين حطى معلقتين كبار ثوم مطحون و ثلاث معالق كبار كارى و معلقة كبار كمون


بعد هكذا حطى ثلاث معالق كبار طحينة و ملح حسب الرغبة و اربع حبات ليمون و حبة بيضة و خلطة البروست


الحين اخلطى جميع المقادير مع بعض باستثناء خلطة البروست و حبذا لو تخلين الليمون بعد ما تعصرينة عشان يعطى نكهة روعة بالشكل هذا

بعد ما تخلطين المقادير جيدا غطية و اتركية مدة 4 ساعات علي الاقل


بعد ما تخلص الاربع ساعات قلبى الدجاج فخلطة البروست و اذا ما عندك قلبيها فدقيق ابيض بالكيفية هذي


بعد هكذا اقليها فزيت علي نار هادئة و قلبيها مرة جميع 10 دقيقة و اقليها مدة 25 دقائق لين يتحول لونها ذهبي

• خلطه البروست
• البروست
• خلطه البروستد