مقادير قلب اللوز

مقادير قلب اللوز

 



 

 

مقادير قلب اللوز الجزائري


العجينه


٤ كاس سميد، خشن


٢ كاس سكر


١ كاس زيت


١⁄٢ كاس حليب سائل


١⁄٢ كاس ماء زهر


مكسرات للزينه


القطر


٢ كاس سكر


٣ كاس ما ء


كيفية تحضير قلب اللوز الجزائري


١. فو عاء، تخلط مكونات العجينة جيدا بعدها توضع فصينية دائرية و تبسط باليد.

٢. تحدد الحبات كالبقلاوة ، توضع المكسرات عليها (يفضل ان يصبح الفول السوداني) بعدها تدخل الي الفرن علي نار هادئة جدا جدا مدة ساعتين.

٣. لعمل القطر، فقدر علي النار، يوضع السكر و الماء ليغلى و يتكاثف.

٤. تظهر الصينية من الفرن، يسكب القطر علي قلب اللوز و يترك ليبرد بعدها يقدم.

اقتراحات قلب اللوز الجزائري


بعد ان تطهى، تسقي بالقطر.


بعد ان تبرد زيادة القطر، تقدم كما هى مع الشاى او القهوه


و شهية طيبة :)

 

  • مقادير قلب اللوز ٣ كأس سميد


مقادير قلب اللوز