فى و عاء لخلط الكيك نحط:
نصف اصبع زبده
نصف كاس كاكاو خام
نذوب الزبدة و الكاكاو اما فالمايكروييف او فحمام ما ئى و نتركهم يبردون شوي…
نضيف عليهم نص كاس سكر بودرة …
بالتاكيد بعد ما نخلطهم بتصير عندنا عجينة قاسية شوي…
نضيف عالمقدار بيضة و حدة زائد صفار بيضة ، يعنى بيضة و نصف
نخلطهم مع بعض و بيصير عندنا خليط سائل…
نضيف عليهم 3 معالق كبار طحين، و انا نخلتة عشان يصبح الكيك خفيف…
وهذا بعد ما خلطناه…
نصب الخليط فالقوالب اللى جهزناها، تقريبا نعبى ثلاثة ارباع القالب… بالتاكيد المفروض تكون اربعة
ندخل الصينية الفرن علي الرف الاوسط و مدة ربع ساعة بالضبط…
وهذا بعد ما طلعت…
نمرر طرف سكين علي حواف القالب عشان نقدر نقلب الكيك، و نمسك القالب بفوطة المطبخ عشان ما يحرقكم… و نقلبها فصحن التقديم علي طول…
نرش الوجة بالسكر البودرة او اذا تحبون قدموها مع الكريما…و نقدمها و هى حارة عشان يبين الكاكاو اللى داخل و هو سايح… يمممم