مقادير سلطة مشوية :
٤ فلفل اخضر، حلو و مشوي
٤ فلفل اخضر حار، مشوي
٤ طماطم متوسط الحجم، مشوية
٦ فص ثوم، مشوي
٤ باذنجان متوسط الحجم، مشوي
٤ ملعقة كبار زيت زيتون
ملح حسب الذوق
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل اسود
كيفية تحضير سلطة مشوية :
١. بعد شوى جميع الخضار، يتم تقشيرهم و تقطيعهم الي مكعبات.
٢. يسخن الزيت فمقلاة و توضع جميع الخضار مع بعض حتي تنضج.
٣. بعدها يضاف الملح و الفلفل الاسود، و تصبح السلطة جاهزة للتقديم.
- سلاطة مشوية
