مقص تقطيع جلد البوتاجاز

مقص تقطيع جلد البوتاجاز

عند استعمال المكنسة الكهربائية ..

ضعى بضع قطرات من الزيت المعطر على قطعة صغار من القطن ، و ضعيها داخل كيس القمامة الخاص بالمكنسة بهذة الكيفية تضمنين احتفاظ الغرفة برائحة عطرة بعد التنظيف .


* بعد تنظيف الفريزر فالثلاجة و ازالة جميع الثلوج و اذابتها..

قومى بدعك جوانبة بمادة الجلسرين ، لان هذا يجعل اذابة الثلوج فالمرة التالة اسهل .


* عند السفر ..

تقومين باطفاء الثلاجة بعد تنظيفها قومى بوضع صحن بة قطع من الفحم الطبيعى فالثلاجة ليعمل على امتصاص الروائح من الثلاجة لحين عودتك من السفر.

الخل

——————————————————————————–


1/


يضاف الي خليط الكيك لطرد رائحة البيض منة .


2/


يضاف الي زيت القلي حتى لا تتشرب المعجنات المقلية الزيت.


3/


يضاف الي اللحم ليجعلة اكثر طروه

كيفية لحل تجمد الاطعمة = المخزونة بالفريزر

——————————————————————————–


1 –

وذلك بتركها داخل الثلاجة لتتحلل تدريجيا

2 –

او باستعمال الميكرويف


3 –

او بوضع المادة المجمدة فكيس بلاستيك محكم الاغلاق بعدها يوضع مغمورا فماء بارد الذي يتم تغيررة جميع 30 دقائق و يمنع منعا باتا استعمال الماء الحار .


اما عند استعمال الميكرويف


فجيب اتباع التعليمات الموجودة داخل العبوة , كما يجب ان تترك مسافة 1سم بين العبوة و سطح سقف الميكرويف لتتمكن الموجات الحرارية من الدوران .

ركن التجارب و الحلول

——————————————————————————–


اولا:


فى حالة زيادة كمية التوابل فالاكل يمكنك اضافة بعض من اللبن الزبادى فهو يساعد علي اضعاف حدة طعم التوابل .

ثانيا:


لسلق البيض المشروخ يمكنك تغليفة فو رق الالمنيوم “قصدير ” بعدها اسقاطة فالماء المغلى .اما اذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع فماء فاتر عند سلقة حتي لا يتكسر .

ثالثا:


حتي لا تدمع عيناك ضعى البصل فقدر فية ماء قبل تنظيفة مدة نص ساعة حتي لاتدمع عيناك عند تقطيعة او ضعية فالفريزر مدة نص ساعة .

رابعا:


للتخلص من بقايا الاكل الملتصق بالاوانى دون الحاجة الي جهد كبير , يمكنك نقعها فالماء الساخن المضاف الية معلقة كبار من بيكربونات الصوديم .

خامسا:


لا تتسببى فاصابة افراد الاسرة بالتسمم و احرصى علي تغيير ليفة غسل الاوانى من ان لاخر .


لان البكتيريا سريعا ما تتراكم بين خيوطها عند استعمالة لفترة طويلة .

سادسا:


اذا تعرض الزيت للاشتعال تغطي المقلاة كليا بغطاء او منشفة حتي تمنع دخول الهواء , او ينثر علية ملح فينطفى باذن الله .

سابعا:


ملح الاكل يساعد كثيرا ف* ازالة العجينة الملتصقة فالمكان الذي فردتيها فية , فما عليك الا برش قليل من الملح عليها فانة يساعد علي ازالتها بسرعة .و الملح يزيل رائحة الثوم و البصل من اليدين

ثامنا:


للتخفيف من رائحة السمك عند قلية يجب تغطية المقلاة عند و ضع السمك فيها .وفتح مروحة الشفط و النوافذ مع و ضع قطعة فحم غير مشعلة علي الفرن بجانبالمقلاة حتي تمتص رائحة السمك .

تاسعا:


الكيفية المثلي لغسل الصحون هى ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها و من الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة بعدها غسلها بالماء نفسة او تجفيفها بالمنشفة .

عاشرا:


يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئوية فهى الدرجة المناسبة التي تمنع نمو العديد من الميكروبات و تكاثرها .

الحادى عشر:


لتحصلى علي اكبر قدر من عصير الليمون ,ضعية فماء دافىء قبل استعمالة بفترة بسيطة بعدها اضغطى علية بيدك علي سطح قاس بعدها اعصرية .

الثاني عشر:


للتخلص من بقع الحبر التي علي الملابس يجب قبل غسلها ان يوضع عليها ليمون او خل اوزيت ذرة بعدها فركها حتي تختفى البقعة بعدها تغسل مع باقى الملابس .

الثالث عشر:


للمحافظة علي لون الفاكهة و الخضار..

– عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الاسود ضعية فقدر بة ماء و ملح حتي لا يسود لونة .


– اذا قطعتى الفاكهة او قشرتيها ضعى عليها 4 اكواب ماء ممزوجة مع نص عصير ليمونة حتي لا يتغير لونها .


– لفى الموز بالقصدير عند و ضعة فالثلاجة حتي يحافظ علي لونة .

1-


زيت القلى لايستخدم لاكثر من ثلاث مرات.

2-


البطاطس يسحب كمية الملح اذا زاد فالاكل.

3-


عند اعداد السلطة لا تضعى الخل و الليصبح الاعند التقديم.

4-


الخل فالسلطة يساعد علي قتل الجراثيم.

5-


لفى النعناع فقصدير حتي لايذبل بسرعة .

6-لكى تبعدى اي رائحة غير مستحبة من مطبخك و خاصة رائحة السمك ضعى قشور ليمون فماء علي النار و اتركيها دون غطاء حتي تنتشر الرائحة .

• مقص تقطيع جلد البوتاجاز