مكرونة بينى شهية و سهلة
المكونات
معكرونة بينى – 230 غرام
زيت نباتى – ربع كوب
ثوم مفروم فرما ناعما – فصان
فطر مقطع الي قطع صغار – 450 غرام
ملح – بحسب الحاجه
فلفل اسود – بحسب الحاجه
زبدة – معلقة كبيره
ريحان مفروم – معلقة كبار و نصف
جبن بارميزان – نص كوب
نصائح
– يمكنك استبدال الريحان بالبقدونس او الكزبرة بحسب الذوق.
كيفية العمل
1- اغلى قدر من الماء المملح علي النار.
2- اضيفى بعدين المعكرونة الي القدر و اسلقيها لحوالي 10 دقيقة حتي تلين.
3- سخنى الزيت فقدر علي نار متوسطة بعدها اضيفى الثوم و الفطر.
4- قلبى المكونات حتي تلين بعدها نكهى بالملح و الفلفل الاسود و اضيفى الزبدة .
5- ضعى المعكرونة الساخنة فاناء التقديم بعدها اضيفى خليط الفطر و الريحان و وزعى الجبن.
6- اخلطى المكونات معا فاناء التقديم حتي يسيل الجبن بعدها قدمى الطبق.
