مكونات التمر وفوائده



» ذات صلة
التمر و فوائده
كيفية عمل معمول التمر
كيفية عمل الفوندان
هل التمر يزيد الوزن

مكونات التمر


التمر هو ثمرة شجرة النخيل و ينبت ذلك النوع من الاشجار فالصحراء و اكثر الاماكن التي تتواجد هذة الشجر فالعالم هو الوطن العربى . و التمر حتي يكتمل نموة لابد ان يمر بمراحل قبل ان يكون تمر, بعد ان تزهر شجرة النخيل تكون المرحلة الاولي لتكوين الثمار هى الطلع و من بعد هذا تمر بالمرحلة الثانية = و هى الاثناء و بعد هذا المرحلة الثلث يتكون البلح و بعد هذا المرحلة الرابعة البسر و من بعدها المرحله


الخامسة و الاخير يتكون التمر . قال رسول الله صلي الله علية و سلم: ((يا عائشة , بيت =لا تمر فية جياع اهلة يا عائشة , بيت =لا تمر فية جياع اهلة او جاع اهله, قالها: مرتين او ثلاثا)). و ذكر القران كلمة النخل او النخيل عشرين مرة ، منها: [ و جعلنا بها جنات من نخيل و اعناب، و فجرنا بها من العيون ] ( يس 34) .و ذكرة فالقران و احاديث النبى محمد صل الله علية و سلم ذلك يدل علي انه يتميز عن باقى النباتات من الناحية الغذائية , فالتمر يحتوى علي كثير من المعادن المهمة للجسم و من هذة المعادن


(الحديد و الكبريت و الفوسفور و البوتاس و المغنيسيوم و الصوديوم و المنغنيز و الكلورين و الكالسيوم و النحاس و غيرها من المعادن) . و يحتوى كذلك علي الاملاح المعدنية بنسبة 10% , و يحتوى كذلك علي الدهون بنسبة 33% , و يحتوى التمر علي الكربوهيدرات بنسبة 2.5% بالاضافة الي الماء الذي تكون نسبتة فالتمر 1.3% . و يحتوى التمر علي المواد سكرية المهمة سهلة الهضم . و من مكونات التمر كذلك الالياف و يحتوى كذلك علي فيتامينات ( ا- ب1 – ب2 – د ) .ب. من السابق نلاحظ كم هو التمر غنى بالمواد المغذية و المفيدة للجسم , كما انه ينصح بتناول سبع حبات من التمر فكل صباح لسهولة هضمة .

 


مكونات التمر وفوائده