تانيا … بالنسبة للتبديل فاغلب الحلويات يمكن التغير بس فمن الحلويات لا لان السمن بيخلى العجينة زى الغريبة مهسسة مش بتقرمش زى الزبدة او الزيت
فانا اصحك استخدمى علي حسب المقدار لو زبدة اعملى زبدة و لو زيت اعملى زيت
نحن فحلوياتنا الليبية لا نستطيع نعمل كعك ما لح متلا بالزبدة او السمن لان فاالعادة الكعك المالح لازم يصبح مقرمش … و كمان الغريبية الطرابلسية لازم نستعمل السمن و ما نستعملش الزبدة و لا الزيت لان السمن بيخليها مهسسة و غير مقرمشة و لو عملت بالزيت بتصير مقرمشة و ما تصير غريبةخخخخخخ سامحينى اطلت عليك بس حبيت اشرحلك ان جميع حلو لية نوع من الدهن الى بيتماشي معه
تحياتى اعدرينى علي التطويل
